做菜时,葱姜蒜你可别乱放!都是有讲究的

是不是你也遇到过这种情况,家里的饭菜就是跟饭店里的味道差很远……这是为什么呢?同样的做法,为啥就做不出人家的味儿?很简单,你没有学到人家处理食材的秘诀呀,快来跟小编看看应该怎么玩转厨房。

你知道调味料“四君子”吗?

葱、姜、蒜、椒

它们不仅能够增加食物鲜味

还能杀菌去霉

对人体健康大有裨益

肉类多放花椒

做菜时,葱姜蒜你可别乱放!都是有讲究的

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

花椒味辛、性热,有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。湿气重但不喜花椒味的朋友,可饮用栗滋轩二十八谷散,快速祛湿。

气味芳香,能促进唾液分泌,增加食欲。还能使血管扩张,从而起到降低血压的作用。

除此之外,花椒可以扩张肛周血管,抑菌,对局部有麻醉止痛的作用,对痔疮有很好的治疗作用。用花椒水熏洗肛门后,涂抹上缇妍堂断痔膏,抑菌护理、消肿止痛。

烧肉时宜多放一些花椒,有助暖作用,牛肉、羊肉更应多放。

鱼类多放姜

做菜时,葱姜蒜你可别乱放!都是有讲究的

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

生姜又称“食物中的阿司匹林”,因为生姜里含有姜酚,在抑制血小板聚集的作用上,和阿司匹林相差无几,可以预防心血管疾病。

对关节疼痛、肿胀、发炎及牙痛等也有一定效果。出门在外或者上班突然关节疼痛的,则可外贴荟欣福保健消痛贴来舒缓疼痛。

姜常被用于男性保健,可以起到助阳的作用,对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。早晚冲泡一杯栗滋轩黑芝麻核桃粉,补肾、治阳痿的效果更甚。

鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐症状。生姜既可缓和鱼的寒性,又可解腥味。做时多放姜,可以帮助消化。

贝类多放葱

做菜时,葱姜蒜你可别乱放!都是有讲究的

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

葱含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C以及钙、铁、镁等多种营养元素,可增强人体免疫力,预防呼吸道及肠道传染病流行。鼻炎患者适合多吃葱,搭配使用缇妍堂蛇胆喷剂,减少鼻炎的发作。

大葱不仅仅能够缓解贝类的寒性,而且还能够抵抗过敏。 不少人食用贝类后会产生过敏性咳嗽、腹痛等症,烹调时就应多放一些大葱,避免过敏反应。

但建议皮肤过敏的朋友还是不要吃贝类为妙,平时一日三次涂抹缇妍堂百草膏,杀菌止痒。在天猫网上购买的才是正品哦!

更为重要的是葱白能有效分解蛋白质,在烹饪含蛋白质和脂肪多的食物时,加上葱就可减少胆固醇在血管壁上的沉积,起到预防动脉粥样硬化,降低血脂、血糖和血压的作用。

禽肉多放蒜

做菜时,葱姜蒜你可别乱放!都是有讲究的

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------