邻居看到我把南瓜做成这样,每天都抱着南瓜跑我家学习制作方法!

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美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,不喜欢也不能说它不是,因为别人可能喜欢。

南瓜~超有营养的,可惜娃儿们不太喜欢吃,做成漂亮的小南瓜饼,立刻爱上~!

大家快来试试看吧!

用料

南瓜一个小南瓜约500克左右

糯米粉约150克

豆沙馅一包250克 做13个左右

玉米淀粉50g

枸杞(点缀装饰)适量

营养南瓜饼的做法

把皮削干净,不要有绿色哦~免得影响成品的颜色~切薄片放入蒸架蒸熟就好了~

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捣碎南瓜,倒入糯米粉和玉米淀粉,揉至光滑(由于待会要包豆沙馅)南瓜面团就不另外放糖了,免得太甜

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豆沙馅每个20g分好搓圆

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南瓜面团每个分40g~45g搓圆备好,像包汤圆一样,把豆沙馅包在里面,继续搓圆就好了

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用牙签轻轻在面团上印出印子,像切蛋糕那样对切~切勿太大力把皮弄破,不然蒸熟会爆馅的~!印好之后插入枸杞装饰,盘底刷油,把南瓜饼轻轻的放好,注意间隔,不要挨太近哦~大火蒸10~15分钟

注意:蒸好不要着急揭盖子,稍等5分钟~

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出锅之后用刷子刷一层油在饼的表面这样会显得更加油亮好看!

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清香的南瓜味~糯糯的口感加上甜甜的豆沙~真是特别好吃!

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小贴士

动手试试看吧!孩子一定会好喜欢滴~!

大家觉得做的怎么样?喜欢的话点个关注!每天更新各种菜品和菜谱,总有一道适合你!