【我爱烘焙】抹茶味雪花酥料：黄油40g棉花糖150g全脂无糖奶粉40g

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材料：

黄油 40g 棉花糖 150g

全脂无糖奶粉 40g

抹茶粉 7g 蔓越莓干 60g

混合坚果 60g 饼干 180g

奶粉 15g 抹茶粉 5g

做法：

1、首先准备好所需材料，奶粉和抹茶粉混合均匀，

2、黄油放不粘锅小火融化，黄油完全融化后倒入棉花糖，棉花糖融化到细腻的程度.

3、关火倒入提前混合好的奶粉和抹茶粉，快速搅拌均匀，倒入蔓越莓和坚果混合物

4、倒入饼干，开启快速翻拌，尽量让糖包裹住饼干干果，其实蔓越莓，干果，饼干完全可以提前放一块混合均匀一次倒入

5、混合差不多成团包裹住的时候，倒入烤盘再混合一下，均匀后开始整形。刚开始烫手可以用油纸包裹住整形，借助刮刀和油纸整形，一边靠着烤盘，一边用力挤压

6、趁着有余热表面筛奶粉抹茶粉混合物，翻面，再筛一次?侧面可以用手立起来也粘上粉，切成块儿状就可以吃了

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