菠菜是“补铁能手”,但是不能和它一起吃, 不然会拉肚子!
菠菜是我们经常食用的一种蔬菜,具有很好的养生价值。养生专家建议,吃菠菜的时候别喝牛奶,不然会危害健康!
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菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
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菠菜的功效:
1、菠菜含有足以与胡萝卜媲美的胡萝卜素,钾元素也含量丰富,可以维持血压平衡,预防多种癌症和心脏病。
2、 菠菜中丰富的维生素A使眼睛明亮美丽,B族维生素可以治疗夜盲症和口角炎。
3、 孕妇宜多吃菠菜,因为有利于胎儿大脑神经的发育,防止胎儿畸形。菠菜是铁元素的大家,可以治疗缺铁性贫血,尤其适合女性在生理期食用。
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牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
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牛奶的功效:
1、牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
2、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
3、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。
4、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
5、牛奶中的维生素B能提高视力。
6、牛奶含钙量高,吸收好。
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养生专家建议菠菜别和牛奶一起吃:同食会引起痢疾。就是我们所说的拉肚子!
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