科学饮酒治病，红酒的功能

各种生活常见小病症，都可以通过科学饮酒来“治好”，今天就用科学证明，教教你，让你早日告别亚健康！只要一分钟~病症：感冒

饮酒方式：煮酒——加热干红葡萄酒

葡萄含有“苯酚”类化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使病毒难以进入人体细胞。而苯酚主要存在葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状或预防感冒。其实这种方式在欧洲许多国家都有使用，尤其是法国人，他们会先用微火慢慢加热酒，然后加入新鲜的柠檬片及红砂糖，煮沸后，去除柠檬片饮用。

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在中国，煮红酒不放柠檬片，会改成放十三香、桂圆肉、生姜末、小金橘及白砂糖，煮沸后直接饮用。病症：咳嗽饮酒方式：偶尔喝点红葡萄酒科学研究证明：经常摄入绿茶、苹果、蓝莓、可可、红葡萄酒和洋葱等富含类黄酮的食物，可以显著减低感冒和咳嗽的风险。红葡萄酒中含有大量的类黄酮成分，具有抗病毒、抗炎和抗氧化功效，有助于增强免疫力，减少感冒和咳嗽发病率。

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所以，要想尽可能少地感冒、咳嗽，可以考虑多摄入类黄酮，更靠谱的方式是，经常喝绿茶，红葡萄酒以及多吃其他蔬菜水果。

病症：消化不良，便秘

饮酒方式：葡萄酒佐餐或饮用餐前酒

研究发现：葡萄酒中还含有山梨醇，有利于人体胆汁和胰液的分泌，不仅增强胃肠道对食物的消化吸收，还可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。

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另外，葡萄酒中的单宁也可增加肠部肌肉纤维的收缩性，尤其是其中的酒石酸及硫酸钾，还有利尿作用。因此，在饭前适当饮用葡萄酒进行开胃，或者在吃饭时饮用葡萄酒进行佐餐，不仅有助于开胃，还可以缓解消化不良及便秘~

病症：失眠

饮酒方式：睡前喝一小杯葡萄酒

研究发现：葡萄酒中含有睡眠辅助激素——褪黑素(Melatonin)，该种物质是大脑仲松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，在一定量的情况下，可以治疗失眠。

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这也就是，在睡前一个小时喝酒，可以快速入睡的原因，但不能喝多，否则会刺激大脑皮层活动，引起多梦或浅睡眠出现，以100-200ml葡萄酒为宜，有点微醺即可。这种方式只能暂时缓解失眠，如果你的失眠已经根深蒂固，最好是及时就医。

病症：胃溃疡

饮酒方式：每天喝一杯啤酒或葡萄酒

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英国研究人员在《胃肠学杂志》上撰文指出，适度饮用红酒可能降低一个人感染幽门螺旋菌（被视为是患上胃溃疡的罪魁祸首）的风险。当然，如果你已经患上了胃溃疡，则不应该喝酒，否则会刺激溃疡部位，增加疼痛感，在降低患上胃溃疡方面，研究人员并未提出具体适宜饮用量，但就整体健康情况和人群平均水平而言，每天饮用一杯是较为适宜的（150-300ml）。

病症：抑郁症

饮酒方式：每周饮用2-7次，每日摄入酒精5-15g

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英国《ＢＭＣ医学》刊登的西班牙研究人员报告说，他们在７年的时间里，跟踪调查了5500余名志愿者，综合分析各种影响因素后得出结论，每日摄入酒精5至15克的人群罹患抑郁症的风险最低。

进一步分析显示，在适量摄入酒精的人群中，每周饮用2至7次红酒对于降低这一风险的效果最为明显。葡萄酒中含有白藜芦醇等一些酚类化合物，可以对大脑中的特定部位起到很好的保护作用，但过量饮酒还是会增加患上抑郁症的风险，所以我们可以“每天摄入酒精5-15g，每周饮用2-7次”，用以改善心情，防止抑郁。

病症：记忆力减退

饮酒方式：每天喝一小杯葡萄酒研究表明葡萄酒的确可以用来提高记忆力。

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葡萄酒中主要促进记忆的物质红葡萄皮中，有种叫做白藜芦醇的成分是个活跃份子，常常奔跑在大脑区域，负责神经调剂。适量饮酒在扩大大脑的血管的同时，也能抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质，达到激发脑智能，增强记忆力的功效。现在想想小时候那个让我舌头打卷的绕口令“吃葡萄不吐葡萄皮儿”竟然是有科学佐证的。

病症：预防骨质疏松

饮酒方式：每天喝一两杯葡萄酒美国俄勒冈州立大学研究人员发现，女性适度饮酒可降低骨质疏松症发病几率。经常每天喝1—2杯葡萄酒每周喝几次的女性，一旦停止饮酒2周，其骨质密度就会降低。而恢复饮酒后不到1天，其骨质密度就能够恢复如初。

于是研究人员表示：每天小酌一两杯葡萄酒，能够提高骨质密度，保持骨骼强壮，效果比钙质还显著。需要特别注意的是，葡萄酒虽然可以保护骨骼，但绝对不能牛饮，不然钙没补上，还容易骨质疏松！

病症：吸烟危害

饮酒方式：每天喝一小杯葡萄酒

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喝葡萄酒可以阻止动脉壁释放微粒，还有吸烟对血小板和白细胞等造成的损害。还能消除炎症，减缓吸烟后加速的细胞基因老化。在吸烟前没喝酒的志愿者体内，端粒酶活性下降了56%。而饮酒者只有20%。

德国萨尔兰大学的维多利亚·施瓦茨博士是此项研究的领头科学家。她说：“我们研究的目的是，在那些偶尔吸烟的健康人群中，发现吸烟前饮用红酒对血管的影响。”证据表明，提前饮用红酒，可以阻止大多数吸烟对血管造成的损害。