「美食攻略」上海最火的几家川菜馆
美国总统都是特朗普了，川菜不可能不流行，好像这话扯得也没点边啊。。。改革开放以来（套路话），川菜迅速占领了全国人民的餐桌，北上广自然是川菜入侵的第一阵地，上海人喜欢清淡，但也没放弃对川菜的爱啊。下面就给大家推荐上海最火的几家川菜馆。
渝信川菜
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渝信川菜被一帮朋友公认为上海最正宗最好吃的川菜。开了很久了，口味一直不错，价格也不贵。最爱吃里面的牛蛙，非常入味，小份的量就已经挺多了，辛香汇之类的店根本没法比的。
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招牌水煮鲶鱼，选用新鲜生猛活鱼，做工考究。成菜肉质细嫩、口感香滑、油而不腻。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。
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地址：南京西路/96广场等多家
红辣椒
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既有川菜也有火锅。菜式的种类很多，菜量十足，口味非常好，而且辣的到位，又不是那种变态辣。可以看出用的是辣椒食材调味，吃得很放心。
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推荐钵钵鸡，鲶鱼系列做的都非常不错。而且菜量很足哦。
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地址： 曹杨路555号汇融天地401.402.403(白玉路)
天辣
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比较典型的川菜，好吃不贵，而且不是很辣，所以比较适合大多数人的口味，最推荐经典的石锅牛蛙，牛蛙很嫩，这道菜不算辣，如果喜欢吃辣的可以加辣一点，这道菜不是汤，都是油，所以记得叫服务员拿吸油面包。
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酸汤肥牛也不错，酸味比较足，量也不少，肥牛下面都是金针菇好像，味道挺好的，比较下饭，也不算很辣。
地址： 徐家汇路618号日月光中心广场4楼(近瑞金二路)
付小姐在成都
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付小姐是一家主打串串的店，但是也有一些其他的小菜，偏辣。店内装修黑色调，灯光也不刺眼，感觉很舒服。适合2-5人聚餐的饭店。
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串串有1-5块的选择范围，大概素菜便宜一些，荤菜贵一些，但味道不错。
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吃脑补脑，作为智商经常掉线的我对猪脑还是比较情有独钟的～冒脑花超级入味，味道很赞，跳跳蛙是当天最满意的一个菜，味道很好，而且牛蛙个头也不小，只要28块哦～
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地址： 斜徐路585号(近丽园路、鲁班路、大同花园)
华华川菜馆
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没有起眼的招牌，灯光也黯淡，还贴着俗气的广告，华华川菜馆就像你身边的任何一家平常馆子一样，只有当年混过吴江路的人才晓得它曾经的风光。店虽小，但华华做各种川菜的味型还是很准的。
首推腐乳空心菜，红中带紫的酱汁，凌乱摆盘的空心菜，锅里盛出来啥样就啥样。
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豆花鱼鱼片新鲜，上浆又刚刚好，入口又嫩又滑，吃得我心花怒放。底下加的不是四川豆花，而是本地豆腐，真讨人喜欢啊!
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泡椒牛蛙里的泡椒酸爽，花椒特别到位，大姐自豪地说他们家花椒用得好，要七十多块钱一斤，我也不知道行情，这算贵吗?
地址： 奉贤路61号(近石门二路)
孔雀川菜
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魔都最美川菜馆，没有之一。孔雀川菜从第一家店开始就凭借甩别人十条街的超高颜值成为魔都极受欢迎的川菜馆，全新落户的港汇店将经典蒂芙尼蓝升级成为最潮静谧蓝，极致小清新真的美哭了!一如既往的精致艺术感，使吃川菜也变成了优雅的事。
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钵钵蛙可是嗜辣者的必点菜，挑选4两左右的牛蛙，保证招牌菜的稳定出品，汤色红艳，蛙肉柔嫩鲜香，辣的一个荡气回肠!
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不太能吃辣的话，就一定不能错过鳕鱼狮子头，超大的个头由相同比例的鳕鱼和猪肉组成，鱼肉嫩滑鲜甜，也使狮子头入口即化，加入小米的高汤也是一勺接一勺的根本停不下来。
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地址：徐汇区虹桥路1号港汇广场5楼 /太仓路181弄新天地北里235号02单元(黄陂南路上)
MY.川灶
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来上海朋友带我吃一家叫MY.川灶的川菜店，味道好正好正好正啊，从来没发过吃的，第一次满满的九宫格不够放。
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作为蜀王旗下产业，川灶秉承了贵人香的一些特色菜，比如风味馋嘴骨和特色荞面，小米香芋炖排骨也是极力推荐的菜，香芋很糯很香软。川椒鱼头，比一般的剁椒鱼头好吃太多，每一片都入味。
地址：天目西路128号嘉里企业中心一座2楼My川灶
顺兴川菜
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久闻顺兴川菜的味道很道地，门面很大气，古色古香。在这里吃川菜还能看表演, 有受欢迎的变脸和其他杂技演出。
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沸腾鲇鱼，鱼肉很嫩，带有香香的辣味， 唯一美中不足的是，餐厅用的油不够好，菜吃起来有油腻腻的口感。
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地址： 延安西路1088号(近番禺路)
资料由网络整理，仅供参考。
找菜单 www.zhaocaidan.com 点评：渝信川菜是不错，还到处有连锁。其实俏江南如果没搞得那么玩谱的话，我觉得也是家不错的川菜店。
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