巧克力味的豆浆你肯定没有喝过!冬季的早上喝了一杯再也不冷也不
近日哪里都降温了,就连总是艳阳高照的广州也进入了冬季。冬季了人也变懒了,特别是早上只想蜷在被子,觉得出了被窝就冷的不行。
冬季除了冷之外,那就是容易觉得饿,早上好像刚吃完早餐没有多久就饿了,吃吃吃,也成了每日最期待的事情。
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在寒冷的冬季的早晨,你最需要的是一杯【棉花糖热巧克力豆浆】,一杯下去不仅可以让身体变得暖和无比,还会增加饱腹感。
自己打出来的巧克力豆浆口感是现买的可可粉所不能相比的。浓郁无渣的豆浆,搭配着肉桂粉的温暖,棉花糖的香甜,喝上一杯早上不怕寒也不怕饿。
【食材】
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豆浆食材
炒熟黄豆70g/水750ml
巧克力豆浆
红糖约15g/豆浆250ml/肉桂粉1小勺/肉桂枝1条/棉花糖(美国落基山)5个/巧克力(法芙娜66%加勒比)75g
【做法】
1.将黄豆洗净后用中小火炒熟,发出豆香味即可。
2.将豆子加水放入祈和破壁机热杯,选择「豆浆」键。
3.巧克力放入祈和破壁机冷杯,选择「磨粉」,无需等到磨粉结束,约30秒后即可结束打磨。
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4.将磨好的巧克力粉倒入杯中,加入适量红糖,趁热将热豆浆冲入巧克力粉中。
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5.用肉桂枝搅拌巧克力豆浆,使巧克力迅速融化于热豆浆中。
6.撒几颗棉花糖于巧克力豆浆表面,也可将棉花糖略切开。
7.筛肉桂粉在棉花糖表面,擦少许分量外的巧克力屑装饰即可趁热饮用。
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【小贴士】
1.熟黄豆可以去掉豆腥味,降低与巧克力的违和口感
2.巧克力加少许糖一起打不容易粘壁哦。
本食谱来源于@quoi呱
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