同样的茶，价格从几十到几百、几千不等，新手买茶该如何抉择？茶养道——匠心传承

茶养道——匠心传承，因茶而生

文/送炭老翁

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茶是中国人最熟悉的饮品，至今已有上千年的历史，茶能消食去腻、降火明目，消暑解毒等；

并且茶中含有茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，

还能吸收放射物质达到防辐射的效果，从而保护皮肤，延缓衰老。

那么市场上卖的低价茶与高价茶到底有什么区别呢？

虽然现在有很多人都喝茶，但真正能够品懂茶的人真不多，俗话说“一分钱一分货”这在茶市场也是能说得通的。

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茶叶大致分为名优茶和大宗茶两类，它们之间有几百块的价格之差。

名优茶一般选用春季和秋季的茶叶，这时茶叶的嫩度是最好的，因此经常有产地保护和陆地的品种，大多由当地茶农纯手工采摘和炒制而成。大大保持了茶叶原有的味道。

而大宗茶多由机械生产，品质就差了很多，味道上也比较粗放，喝茶新手往往很难区分名优茶和大宗茶。

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老翁在这教大家几招：如何判断茶叶品质的好坏。

首先如果你在茶汤中，闻到了任何不好的味道，不要怀疑自己的鼻子，就是茶有问题啊。

再就是观察汤色，好茶的茶汤透光度和遮光度都很好，会让人看着很舒服，反之，就是品质差的茶了。

最后一招就是看沉底率，沉底越快就证明茶叶越好。

当然特定的茶还有许多的判断方法，喝茶新手买茶时一定要擦亮眼睛啊！