小孩特别喜欢吃沙琪玛，但是现在品牌太多了，而且也不知道具体的质量如何，其实沙琪玛可以自己在家做的。宝贝喜欢吃的，赶紧学习做起来吧。

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1.准备食材，主料：普通面粉140g，鸡蛋2个，食用油适量，清水1小碗，冰糖1小把，蜂蜜1勺。在面粉中磕入鸡蛋。

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2. 和成较硬的面团，盖上保鲜膜饧半小时。

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3. 擀成面片。

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4. 切成小细条。

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5. 下油锅炸至面条发黄即可捞出。

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6. 炸好的面条，这就可以吃了，我边做边吃哈。

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7. 冰糖和水一起入锅熬。

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8. 不断地用锅铲搅拌，冰糖全部融化后加入蜂蜜继续熬至粘稠，中小火即可。

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9. 倒入炸好的面条迅速翻拌均匀，关火。

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10. 把面条倒入事先涂好油的容器里，迅速压实、压平。

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11. 冷却后脱模切块即可。

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12. 成品。

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