「原创」萌娃最爱的晚餐,蛋包饭
「原创」萌娃最爱的晚餐,蛋包饭
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蛋包饭对于我家来说是一种家常饭。因为小朋友爱吃,选择了优质软糯的大米比之前买的让软、香,让小朋友多吃一半的饭,另外一个原因是小朋友自己动手包饭,自己挤的番茄酱、自己加的海苔。
搞定萌娃只需要一个鸡蛋,然后让小朋友积极参与其中,自己动手,这样,下朋友能认识到自己的重要性,自己也能做事情,从小培养。搞定家里的萌娃就这样简单。
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一、食材
1.主食材:大米150克、鸡蛋3个、洋葱100克
2.配料:橄榄油5ml、盐2克、海苔4小包、番茄酱30克
二、步骤
1.准备食材:大米、鸡蛋、洋葱、海苔、番茄酱等食材;
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2.大米洗净浸泡,蒸熟;
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3.热锅,倒油,香煎二个鸡蛋用来包饭;
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4.另外炒一个鸡蛋,八成熟起锅;
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5.倒入切好的洋葱末、番茄酱、盐,煸炒至香味出来;
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6.加入蒸好的米饭、煎至八成熟的鸡蛋,放盐、酱油翻炒片刻即可;
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7.把海苔碾碎加入炒的饭中拌均,放入煎好的鸡蛋中包好,淋上番茄酱或酱汁即可。
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三、小贴士
1.蒸的米饭要想炒的粒粒分明可以放冰箱冷藏小时;
2.加入海苔增加口感及香味;
3.番茄酱可以自己煮,或其他酱汁。
成品图
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