你与炸猪排只有一篇文章的距离
小编最近爱上了一道美食
它就是——炸猪排
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如果你觉得就是裹着面粉放在油锅里炸一炸
那
那小编也不能把你怎么样呀
不好吃的美食都是千篇一律
但是好吃的美食可是各有各的风味
先来讲讲炸猪排是怎么做的哈
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小编今天要讲的是日式炸猪排的做法
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这里呢又要用到最近出镜率很高的面包糠了
将其放入平底锅后倒入橄榄油
中火翻炒至金黄色出锅静置
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将准备好的猪排取出用刀轻轻的一刀刀划过
用肉锤或者刀背打肉后将其整合完整
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撒些许盐和新鲜的胡椒在肉上
将猪排裹上适量的面粉后抹上鸡蛋液
最后将静置的面包糠均匀的裹在猪排上
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猪排准备完毕后移入烤箱
200度高温烘烤20分钟左右即可
出炉后用刀切成成条就可以食用啦
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当然啦为了猪排能够更加的好吃
酱料和生菜丝必不可少
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酱料可以自制也可以到超市买炒面酱
生菜圆白菜等切成丝配上猪排食用可以去除油腻哦
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如果你并没有那么多空闲的时间
小编在这里推荐两家店
这两家店的炸猪排都非常的入味好吃哦
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炭樵:碶闸街25弄6号(凯州皇冠假日酒店南侧)
他们家的玫瑰炸猪排是小编的最爱呀
三文鲜生:鼓楼公园路77号
小编今天中午才刚刚去吃过哦,小编觉得配猪排的生菜更好吃呀
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