见了南哥后，这些人吃到了这辈子最好吃的米粉
(听说音乐配美食感觉会更棒哦↑)
双十一当天
你们在家“葛优躺”买买买
或者和男朋友、女朋友逛街吃吃吃的时候
一群年轻的家长带着他们的宝贝
在金花茶公园做了一件非常有意义的事情
那就是参加米粉DIY课堂
你没看错！就是亲手制作一碗米粉
女助们没带南哥去现场
因为她们说 我已经不是小朋友了
尽管如此
南哥还是帮大家整理了课堂笔记
让我们来回顾一下吧
11月11日下午2点，女助们就已经在金花茶公园门口
等待大家的到来
天气不错哦
那阳光真灿烂
那花儿真美
2点半集合完毕，出发博物馆！
这就是我们今天要进行米粉DIY课堂的
粉之都|米粉博物馆
厉害！米粉居然也有博物馆了
南哥也是近期才知道的
一、参观学习篇
下午3点博物馆门前
小朋友和爸爸妈妈们排好整齐的队伍
开始米粉博物馆的学习之旅
美腻的博物馆讲解员
在给小朋友讲解米粉的起源故事
小朋友们认真学习米粉的历史文化
历史上有很多名人如陶渊明、朱元璋等
都非常爱吃米粉
南哥和古人居然有相同的爱好！嘻嘻~
小朋友们学习积极性非常高
遇到不懂的问题时主动举手提问
获得了讲解员小姐姐的解答和表扬
通过这节讲解米粉历史文化的课堂
小朋友和家长们都学习到了很多关于米粉的知识
接下来就是大展身手的时候
米粉DIY课堂正式开始
二 、制作篇
这就是博物馆特设的DIY米粉体验区
我们的美食制作小课堂将在这里进行
材料准备
1.浸泡好的大米一盆
2.磨米浆的石磨
3.装米浆的盘子
01
穿戴围裙，清洗双手
制作米粉之前
小朋友们先穿戴好围裙，清洗双手
注意卫生的宝宝棒棒哒~
02
磨米浆
将泡好的大米放在石磨上
按一勺米+半勺水的比例
逆时针转动石磨磨出米浆
磨呀磨呀磨呀~
这真是个体力活
小朋友们都很给力！
小伙伴齐心协力
合作完成磨米浆工作
第一遍磨米结束了
但是！米浆要磨四次
慢工出细活，要有耐心哦
于是小朋友们又开始了.......
第二遍、第三遍、第四遍的磨米浆工作......
磨到第四遍的时候，小朋友都累瘫了
这时候就是拼爸爸、妈妈、爷爷、奶奶体力的时候了
为了快速完成
家长们齐齐上阵~
通过努力，终于完成了米浆的研磨工作
这就是小朋友和家长们磨出来的米浆
03
蒸米粉
把米浆放到预热好的蒸粉板
3勺一盘，等5-6分钟即可出炉
接下来就是坐等成品啦
成果篇
米粉出炉啦！
带隔热手套将蒸熟的粉皮取出
在粉皮上刷一层油
再用切粉刀铲出即可
DIY体验区的工作人员从小厨房里准备好了
米粉专用卤水、锅烧、牛肉、小菜、和汤水
香喷喷的配菜，让人忍不住吞口水
简单搭配好配菜
一碗纯手工制作的米粉
就这样成功制作完成啦
食用方法
方法一：添加卤水、卤菜，搅拌均匀，直接食用，吃完米粉再喝汤。
方法二：添加卤水、卤菜后直接加汤，边吃粉边喝汤。
小朋友正在尝试做好的食物
自己做的米粉吼吼吃~
▲好吃！为米粉代言
▲自己做的米粉就是不一样
▲很开心来参加米粉DIY课堂
▲做一碗米粉真不容易，可是我们都完成了！
磨米蒸粉确实很费力
连来参观博物馆的人看到了都夸赞这群小朋友
为他们点zan！
通过这次米粉DIY活动
小朋友们都认识到了一粥一饭来之不易
这么有意义的活动
下次要第一时间报名参加哦
没来得及报名的同学是不是眼馋了呢
不要失落，南哥很快就开启下一期的课堂！
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下期的课堂期待你的到来~
本期作者：思思
值班编辑：吃太阳的lucky
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