干了10年奶茶店的阿姨,分享一个珍珠奶茶的配方,太好喝更健康
不停以来都认为珍珠奶茶的做法很冗杂,没无机械做不了,其时珍珠奶茶利弊常简单的,资料就木薯粉、白糖、红茶、牛奶就能OK。而今 夏天快到了,做一些放到冰箱,想吃的时辰便可能喝了,很舒服。
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珍珠奶茶
备料:木薯粉、红糖、白糖、红茶包、纯牛奶
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木薯粉
第一步、锅中放入红糖,加水煮开融化成红糖水
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红糖
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红糖水
第二步、木薯粉倒入盆中,退出红糖水搅拌成绵絮状,再揉成团
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加红糖水
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揉成团
第三步、再用手揉成小圆球,案板上可放一些木薯粉,这样小圆子能够不沾在一起
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小圆子
第四步、锅中退出水烧开,把小圆子下入锅中煮15分钟,然后着火焖15分钟
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下入小圆子
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煮
第五步、捞出小圆子放到凉水里洗沐,梗概看到此时已成珍珠,珍珠是透亮的
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珍珠
第六步、牛奶倒入锅中、放上一包红茶包、白糖煮开
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白糖
第七步、把珍珠放到容器中,煮好的牛奶倒入珍珠容器里便可能食用了
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倒入牛奶
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珍珠奶茶
love喝凉的,能够等牛奶冷却日后放到冷藏两小时拿进去与珍珠放一同食用,恋情喝热的可能直接喝。
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