很多人买了大量生鲜食品回来后，会将一部分食品放入冰箱冷藏，以便延长保存期限。但是你知道食品放冰箱冷冻，要注意些什么吗？怎样合理的归类各种食品才可以既环保又新鲜呢？冰冻的肉类该如何解冻才正确？

保鲜方法

冷冻食品的包装最好采取密封式包装，

这样保存空气就不容易进入，

也不容易和其它食品味道相交叉。

为确保食品的质量和新鲜，

需要处理过再放进密封塑料袋里，

不可以放入保鲜袋直接放入冰箱。

冰箱里可以设计冷冻库分隔区，

用隔板区分开每一种食物，

味道比较大的食材尽量隔远些。

冷冻肉解冻

经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的，

大家平常都是直接用水冲解冻，

这样解冻过的肉口感非常不好，

想要吃出鲜肉的口感，

以后就不要再用这种方法了。

三明治解冻法

只要用了这个办法，

解冻后的肉还能像刚买的一样新鲜。

取一个钢锅倒置在桌面，

锅底朝天，将冻肉放在锅底上，

再用一个钢锅放在冻肉上压住，

形成干锅底--冻肉--干锅底的三明治状。

（钢锅要先预热，温热即可）

在这里提醒大家：

解冻过的食材物容易产生细菌，

水分也会流失，

所以解冻过的食物就不适合再放入冰箱啦！

• 【好孕来了】胚胎冷冻，您了解吗？ 参与直播互动赢取30元话费
• 一周早报 | “冷冻周”开启，来听讲座抱团取暖！
• 脚上起水泡要不要弄破表皮？
• 东北人包完饺子的冷冻方法，不花钱特方便！
• 食品冷冻冷藏原理及食品腐败变质的原因是什么？
• 2018上海冷冻食材展
• 这些冷冻食品解冻后重新放回冰箱 细菌竟飙升50倍
• 北京“冷冻周”开启 12日迎入冬来最冷一天
• 新房暖气管爆裂热水泡裂家具 楼下邻居也挨浇
• 太神奇了！不用水泡就能瞬间解冻肉类，这招连新疆大妈都不知道！