农村有一种植物，不仅是美食，还能清热润肠、补血明目广东人喜欢煲汤是众所周知的

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广东人喜欢煲汤是众所周知的，有时候煲汤喜欢放点枸杞，这样不仅味道更鲜甜些，汤也变得更加滋补了。但其实你们知道吗？枸杞的叶子，它的功效也是不容小觑的哦。

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枸杞叶的营养价值一点都不低于枸杞，它包含了枸杞所有的优点，它对肝脏毒素的清除能力以及含有的多种氨基酸更是比枸杞要强要多。

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枸杞叶的钙含量特别的高，摄入丰富的高钙能够有效帮助我们软化血管，从而达到降低血压血脂的效果。它还含有丰富的铁和锌元素，不仅能补血，还能提高人体的免疫功能。

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我们都知道枸杞明目，所以枸杞叶当然也是能够养肝明目的，而且它的性子比较寒凉，所以清热解毒、润肠通便都是小菜一碟。

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枸杞叶既能用来泡茶喝，也能做成上汤枸杞叶，原汁原味而且十分清淡，味道还很不错呢！