90%的人都不知道牛奶还有这些做法，香浓又醇香！牛奶在西方各国被称为完美食品

牛奶在西方各国被称为完美食品，但长久以来，牛奶在中国人的餐桌上所占比例都非常低。在进入新世纪之后，中国人才开始大量饮用牛奶。牛奶作为非常优良的蛋白质来源，除了直接吃，其实还有很多种做法可以选择！今天就来和小编一起来学一学，关于牛奶的那些做法吧，小编猜90%的人都不知道吧！

1. 牛奶布丁

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嫩滑Q弹的布丁，相信是很多人都爱吃的甜点。先将牛奶加热，加入白砂糖搅拌，等到稍微冷一点，备用。打一个鸡蛋，搅拌均匀成蛋液，加入淡奶油，轻轻搅拌后加入牛奶，用滤网滤至没有泡沫后，倒入碗中。将碗放在烤盘中，烤盘倒入热水，用150度烤半个小时即可。家里如果没有烤箱的话，用蒸锅代替也可以！

2. 牛奶玉米浓汤

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非常有西式风味的一道汤，醇香的牛奶非常适合用来熬汤。做法超级简单！将牛奶倒入锅中加热，加入玉米（如果用玉米罐头风味最佳）一起熬煮，加一点盐调味，等煮到沸腾后倒入淀粉，稍微勾芡，盛入碗内，再撒上一点荷兰芹末更鲜美哦。

3. 炸牛奶

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粤菜的压桌菜。将新鲜的牛奶、粟粉、糖按照比例放到锅里，将其搅拌成无粉粒的奶浆，然后小火搅拌煮到浓稠凝固，关火。第二步，把刚刚做好的奶浆放入特制的容器中，可以根据自己的喜好选择模具，然后进冰箱速冻成型。第三步是调脆浆，将自发粉用四分之三杯水加上少许盐和油，搅拌调成脆浆，将冻好的奶糕，先将其沾满脆浆，再放入热油中油炸，用中火炸即可，不然颜色会不好看。炸至金黄是捞起即可，外酥里嫩，非常的可口！