这些减肥食谱必须收藏吃什么蔬菜可以减肥？1、黄瓜

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吃什么蔬菜可以减肥？

1、黄瓜，利尿抑糖

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，其含水量还非常高，达到96%以上，具有利尿功能。黄瓜中含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸物质，肥胖的人常食黄瓜有减肥之效。黄瓜还含有细纤维素，对促进肠道的排泄和降低胆固醇也有一定的作用。

温馨提示：黄瓜所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后时间放置，这样也会促使维生素损失。

2、西红柿，减少脂肪，均衡营养

西红柿可谓是蔬菜和水果两栖，西红柿中含有有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，而西红柿的纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素还可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。

温馨提示：西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

3、芹菜，燃烧脂肪，刺激消化

芹菜含有少量卡路里，当我们享受芹菜的美味时，体内就在燃烧卡路里，且燃烧的卡路里要远大于芹菜所提供的卡路里。此外，芹菜能刺激胃肠蠕动。芹菜中富含水分及纤维，是均衡饮食的极佳选择。但若身体未摄入足够的矿物质或营养物，选择芹菜就需慎重，最好能与其他食物搭配食用。

4、大白菜，养颜助消化

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏天多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有助。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

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夏天炎热，减肥当吃4种超强瘦身水果

夏季，由于天气的炎热，人的食欲会削减，身体所产生的热量和脂肪会减少，所以，这是一个减肥的好季节。那么，在这个美好的减肥季节里，有哪些水果可以帮助到我们减肥呢？

1、葡萄柚，留下你美丽的背影

葡萄柚可以加速新陈代谢，帮助燃烧更多卡路里。葡萄柚富含纤维，有助于稳定血糖水平。背部赘肉的增加大多是因为体内血糖被吸收，进而转变成脂肪，因此，想减掉它们就要从“糖”入手。这时，选择葡萄柚是再合适不过的了。它不但热量极低，而且富含的特殊“酶”能影响人体吸收糖分的方式，使其不再轻易地转化成脂肪。常吃西柚，这个夏天吧。

2、李子，瘦全身的最佳选择

李子是属于一种偏酸性的低热量水果，食用李子能够促进消化，对胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的人群来说是最佳助手。因为李子有消化排便的作用，可使人体内人毒气排出体外，因此对减肥瘦身有很大的帮助。并且它富含膳食纤维和维生素C，是夏季减肥食品的最佳选择喔！

3、草莓，甩掉游泳圈轻松成为小“腰”精

草莓虽然不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中，可减掉腰部“游泳圈”它最厉害了。草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质，它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小“腰”精。

4、西瓜，排盐塑造逆天细腿

想在今年夏天秀一秀自己的超短裙和小热裤的mm们要多吃西瓜哦。西瓜中的酸柠檬黄素，能使让人变胖的盐分大量排出，尤其对于容易水肿的小腿更有效果。此外，它的钾含量也很多，可以起到修饰双腿线条，塑造腿部肌肉的作用，双管齐下，对瘦小腿有很好的功效哦。

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喝什么饮料能减肥？

1、绿茶，提升代谢去油腻

绿茶能够很好地提升新陈代谢，去除油脂油腻。这种热饮很普通，但却有益于健康。绿茶富含抗氧化剂，能加速新陈代谢，有助减肥，是女士的不错选择。所以，不管工作或闲暇之余，都可以泡上一杯绿茶，静静地享受它的清香。

2、咖啡，提神燃烧卡路里

咖啡可以提神，很多人都喜欢在清晨享用。咖啡中的咖啡因能让人兴奋，保持活力。咖啡因能提高心率，血液中会有更多氧气，进而燃烧更多卡路里。但切记，不要选择奶油及糖过多的咖啡。

3、加味水，保持平衡，增加饱腹感

瘦身保持水润很重要，大量饮水会帮助你的体液保持平衡，阻止水的滞留，甚至增加饱腹感，但如果你不喜欢白开水，那么可以用新鲜香草，柑橘和其他低热量增味剂(黄瓜片也是不错的选择)增加口感，激励自己喝水。

4、西瓜沙冰，减少糖量

由于沙冰并不像冰冻果子露那样添加了糖分，因此不会让你产生负罪感，并且西瓜是一种极好的，低热量沙冰原料。不仅仅是因为西瓜的含水量令它成为天然的水化器，而且它还富含营养物质，包括抗癌的番茄红素，同时还含有一种氨基酸，叫做精氨酸。

5、冰薄荷茶，凉爽消脂

这种带有薄荷香气的解渴饮品会在酷热的天气带给你超级清爽的感觉，而且它还具有抚平小腹的极佳效果。薄荷帮助你的胃部消化脂肪，确保像汉堡包和牛排这类高脂食物快速被消化，预防腹部肿胀。

6、菠萝刨冰，助消化

这种混合菠萝饮品喝起来就好似在海滨度假，它含有两种抚平小腹的成分。一茶匙亚麻籽油，外加单不饱和脂肪酸，经过证实可以收缩小腹，而菠萝本身含有菠萝蛋白酶，一种帮助分解蛋白质，辅助消化，消除胀气的酶。

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推荐6款减肥食谱

1、海带萝卜汤，清血消瘦

材料：山楂10克，海带100克，桂花10克，姜五片，萝卜一个约300克。

做法：萝卜削皮切小块，以大火煮沸1500毫升水；然后放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转小火，直到萝卜、海带煮熟烂；最后加入用纱布包着的其他药材，煮15分钟即可。

瘦身功效：凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化者，可吃萝卜消积滞、清理肠胃。海带性寒味咸，常食使人消瘦，清除血脂。

2、鸡蛋炒苜蓿，利水轻身

材料：苜蓿15O克，鸡蛋2个。葱花、精盐、味精、植物油各适量。

做法：将苜蓿择洗干净，切段；鸡蛋磕入碗内，加精盐搅打均匀。锅置火上，注入植物油烧热，下葱花煸香，倒入鸡蛋液煸炒并用铲子划成小块，再加入苜蓿、精盐炒至入味，放入味精即成。

瘦身功效：鸡蛋炒苜蓿，由苜蓿与鸡蛋配制而成，可为人体提供丰富的营养，还具有滋阴润燥、健脾利水、轻身健体的作用。

3、竹笋银耳汤，滋养甩脂

材料：竹笋300克，银耳20克，鸡蛋、精盐适量。

做法：将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水1000毫升煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可。

瘦身功效：竹笋去湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，而银耳能润养色。

4、赤豆鲤鱼，益气消脂

材料：鲤鱼1尾（1000克），赤小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克。

做法：将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净；将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入砂锅，加葱、姜、胡椒、食盐，灌入鸡汤；上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上葱花即成。

瘦身功效：鲤鱼是健脾利水、减肥的上品，有益气健脾、化湿消脂之功效。赤小豆是中药里利水之物。

5、金银豆腐，增加饱腹感

材料：豆腐150克，油豆腐100克。草菇（罐头装）、葱、汤料（粉状）、酱油、砂糖、葱油各适量，淀粉少许调成浆状。

做法：豆腐与油豆腐均切成2厘米见方的小块。锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。

瘦身功效：豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于持久减肥。

6、蟹肉烧冬瓜，减肥健美

材料：干蟹肉45克，净冬瓜200克，精盐、白糖、黄糖、姜、葱、湿芡粉各适量。

做法：将蟹肉放入碗内，加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟；冬瓜切3分厚的片，用沸水烫一下，捞出备用；起油锅，煸出香味后，加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时碗里的汤，加精盐、白糖、黄酒调好味；冬瓜入锅，煮4~5分钟，勾芡即可。

瘦身功效：冬瓜热量低，能去除脂肪和水分，是最佳的消脂瓜类。与蟹肉同用，具有减肥健美之效，适于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。

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