排骨可以提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，价格上也不算贵，有的时候都闲麻烦都不愿意做，还得油炸，还得水煮的，怎么样快速省事的吃到排骨，而且又不减口味那？这个就是我们今天要说的，最简易的方法做，只要一个大蒜，味道层次立马就出来啦。这个菜老下饭了，也十分简单，保证大人小孩都爱吃。

步骤：1、排骨斩小块，清洗干净

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2、加入蒜末，

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3、加入蒜蓉辣酱

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4、耗油少许

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5、加入排骨酱，白糖，味精，淀粉，老抽调色，料酒去除腥味

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6、抓均匀了

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7、抓均匀了之后放入锅中蒸20分钟

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蒸熟的排骨老香了，来尝尝吧！开吃了。

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