嗜酒者的福利！只需一款玻璃杯，让你喝水也像喝酒

舌头，骗骗其实更健康。

文｜陈大志

酒精作为一种饮料已经多长时间了？

古人类学家普遍认为，我们的祖先从1000万年以前就开始喝酒了。而人之所以要适应酒精，主要是因为食物会变质发酵生成乙醇，为了能更好地利用食物，人体慢慢有了分解乙醇的基因，从而逐渐在进化上占据了先机。

当然，聊人类的饮酒史就扯得有点远了。既然酒精的历史已经如此悠久，想必到今天也没有多少可令人好奇的地方。不过，喝酒这件小事如果要和科技来个跨界结合的话，就会出现很多让人惊喜的发明，比如下面要介绍的这款可以混淆味觉的特制玻璃杯。

有了Vocktail玻璃杯，水尝起来就跟酒一样

图片来源：ACM Multimedia 2017

这个名为Vocktail（虚拟鸡尾酒Virtual cocktail的简称）的玻璃杯由新加坡国立大学的Nimesha Ranasinghe教授及其团队制作。喝酒的人通过手机应用程序就能控制杯中液体的口味，味道可以改变，可以增强，最后骗过你的舌头。

具体来说，我们可以通过三种操作方法来“麻痹”自己：玻璃杯的杯身中装有LED（发光二极管），你可以通过调整颜色来改变投影在饮料上的RGB光，同时改变你看饮料时的感觉；玻璃杯杯口环绕着微小的电极，通过电流刺激舌尖能让饮料变得更甜，更咸或者更苦；最后，玻璃杯侧面还装有一个能添加和释放不同气味的微型气管，比如酸橙味、酒精味，从而改变饮用时的味道。

简单概括一下的话就是骗骗眼、骗骗嘴、再骗骗鼻子，眼前的水就是酒了！

通过添加不同气味的混合物，Vocktail会拥有更多的组合式味道，理论上它可以创造出任何饮料。而且这种特制的虚拟饮料简直就是减肥人士和养生一族的福音啊，既满足了味蕾，又不含任何卡路里。

此外，研究人员表示，用于控制口味的手机应用程序还能让饮用者与其他人分享自己最喜爱的虚拟鸡尾酒食谱。

事实上，这不是Ranasinghe团队第一次制作虚拟饮料。他们之前还发明过一种通过改变颜色和嵌入电极材料来欺骗人们味蕾的数字柠檬水。

看起来像柠檬水，喝起来像柠檬水，但实际上是水

图片来源：Rex/Shutterstock

团队采用RGB颜色传感器和酸碱度传感器获取了新鲜柠檬水的颜色和酸度，之后把这些数据输进了一个装满水的特制玻璃杯中。LED灯用来复制柠檬水的颜色，玻璃杯边缘的电极则通过刺激神经元模拟出柠檬的酸味。

研究人员随后招募了13名志愿者来品尝真实的和虚拟的柠檬水。结果显示，虚拟柠檬水没有真实柠檬水酸。

类似Vocktail这样的设备未来可能成为终极VR体验的一个补充部分，因为在终极VR体验中，人类所有的感觉都是数字化的、虚拟的。比利时鲁汶大学（KUL）的教授Adalberto Simeone在看到这个杯子时给出了这样的评价：“Vocktail未来可能会在人们体验虚拟酒吧社交时大受欢迎。”

抛开VR沉浸体验不谈，朋友们，这其实是一款养生杯啊。只要一杯在手，从此告别喝酒，那些因为减肥和养生推掉的饭局貌似又能组起来了呢。

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