自制小零食“黄油曲奇”!8个步骤就能学会!
黄油曲奇,这可是一款超火的小零食!大小朋友都喜欢!一不小心就没够儿了。因此,还是直接学会如何制作,那么想吃多少都可以,自给自足,无限量供应~
材料:低粉200克,糖粉60克,黄油100克,坚果60克,鸡蛋1个
制作方法
1。黄油切小块,软化。
2。加入糖粉,先手动搅拌至黄油与糖粉混合,再用电动打蛋器打发。
3。分次加入鸡蛋液,每次用电动打蛋器搅打均匀。
4。筛入低粉,搅拌均匀。
5。各式坚果仁切碎。
6。把坚果碎加入面团中搅拌均匀。
7。把面团放入保鲜袋,用模具整形成方形,放冰箱冷冻1个小时左右。
8。切成大约0.8mm的薄片,按一定距离排入不粘烤盘中,烤箱170度20分钟左右。
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