日料控必扫!去广州这6家店转一圈,朋友都以为我去了趟日本!
木鱼花、天妇罗、鳗鱼饭、寿喜锅......
门口挂着点亮的灯笼,半掩的布帘
开放式的操作台,干净整齐的木桌椅
进店就能听到的迎客声:こんにちは(你好)
日料总有一种神奇的魔力
在将精美的食物送入口中的同时
心静下来了,动作慢下来了,声音也变小了
静静地感受食物的味道
与味蕾告白,与心灵谈话
觅一家角落小店,度过一个秋意绵绵的傍晚
甲 子 园
店主是日本人,装修就是传统日式居酒屋feel,门店有点简陋,但低调中有自己的个性。以传统烧烤串烧为主打,做法走的是传统老派路线,供应最简单的盐烧和汁烧,食材以猪肉和鸡肉为主,菜品非常正宗。
就烤鸟来说,三角软骨,鸡皮都很赞,炸鸡块也很不错。芥末鸡串和柚子胡椒鸡串,恰到好处,非常全新的感受,很有日本feel,低调,专心,作出值得骄傲的出品。
推荐菜式:烤鸟 烧烤串 烤饭团 鸡骨汤 梅子汤
地址:天河区体育东路六运五街20号
人均:98元
博多—幸舍
相较于传统的日式拉面,我更偏爱于沾面。吃法就像它的名字那样,用面蘸着汤吃。沾面比起拉面,有两个非常重要的特点,就是面劲道,汤浓厚。广州有很多博多—幸舍拉面馆,但沾面就职于天河金利来大厦这一家。
最爱的是他家的极上鱼介豚骨沾面。鱼味的鲜美,加上沾面的Q弹口感,完美!
今天一碗沾面,再配上一颗溏心蛋,如果和朋友一起,再点上一份炸鸡,立刻可以抚慰疲惫了一天的你。
地址:体育东路138号金利来数码大厦中庭3楼
人均:54元
日料king大志烤肉
一楼座位是椅子类,二楼是盘腿坐的空间,需要拖鞋。很舒适,环境很满意。有日料的感觉。服务员不时会给换烤盘,去洗手间惊喜发现竟然有牙线还有漱口水。日料的服务真的很到位!
肉稍微烤一下就可以吃,厚切牛舌和腹心肉都太惊艳太好吃了!各点了两盆。点了几杯白鹤鸡尾酒,酒和烤肉不要太般配!
厚切牛舌。厚切真的很爽口,牛舌我觉得要烤干身一点,洒上盐和胡椒,所以入口那一下特满足!!!很爽口,也挺多汁的。如果怕自己烤的不好吃,可以叫店里服务员帮忙烤。
杏仁豆腐小小的一份,杏仁味很浓,清新,舒服,解腻。上层铺着杏仁,蓝莓,中间是滑滑的豆腐,底下有甜甜的糖浆。不过吃到最下层就偏甜了~
推荐菜式:厚切牛舌 极上脑肉 极品眼肉牛排 杏仁豆腐 極上西冷
地址:天河区 体育东路六运五街40号
人均:176元
原志居酒屋喜富分店
第一次来这家店吃的时候,它的名字还是喜富寿司,一个非常喜庆的名字。位置有点偏僻,在太阳新天地的旁边,富力公园28下面的商铺里。最近的地铁是潭村站,从马会家居里抄小路走过去更快~
主推他们家刺身盖饭和鳗鱼饭。分量不大,可以多一点其他小事,但是味道很赞,刺身很新鲜,鳗鱼的甜味恰到好处,里面还配的一些蛋丝,再搭配一杯自酿的玫瑰酒,香香的,微醺的感觉。
如果你们是一帮人一起去,建议你们可以试试上面的刺身很棒哦!
地址:体育东路138号金利来数码大厦中庭3楼
人均:193元
MINAMIKAZE
14年开业,到现在也有两年了。开在六运二街的一个小角落,氛围环境都很好。老板日本人,同时也是chacha烤肉的老板。目前客户中国人日本人都有,经常有些日本人太太在这里聚会。
主打甜点,奶油蛋糕咖啡饮品之类,口味偏清淡,不会太甜,用料也新鲜,中午有优惠,平时一个套餐也是四五十左右,价钱适中。总体来说,口味偏清淡,喜欢日式甜点的人可以一试。
地址:天河南一路六运二街
人均:50元
木 鮨 町
店内的海鲜食材一律都是当天新鲜运送到店的,据说活鱼刺身从捞鱼到上桌整个过程不超过20分钟。
龙虾做刺身超罕见!而且活造做法的龙虾肉更加嫩滑!青龙比起普通的虾刺身,肉更大块!味道却更清甜!清甜如初恋~
地址: 北京路文明路132号旁
人均:69元
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