只用两三步就能搞定的菜，简单又好吃给大家上几道简单到不能再简单的菜

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给大家上几道简单到不能再简单的菜，做的时候完全不用带脑子，保证简单还好吃，不好吃的到我家门口堵我。

里面有一道是酸辣藕丁，大家三思后而行，毕竟买一斤藕，里面有一半都是洞，不合算。

芙蓉汤的话，个人觉得西红柿蛋汤和紫菜蛋汤要好喝的多，胜在食材丰富，有满足感。

可乐鸡翅经典的就不多说了，初学者必学。重点给小女孩推荐一下南瓜蒸蛋，很好看，也好吃，没事儿整一个就能当下午茶。

芙蓉汤

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食材

玉米半根黄瓜半根胡萝卜半根

火腿鸡蛋香葱

1、热锅，放少许油，加葱花爆香，放胡萝卜和香菇一起翻炒

2、加水，从较高处淋入鸡蛋液，加少许盐和鸡精调味，最后加入黄瓜。

可乐鸡翅

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食材

鸡翅500克可乐200克

葱姜

1、把鸡翅洗干净，划几道口，放锅里用小火煎，煎至两面微黄。

2、把可乐倒进锅里，没过鸡翅，加入生抽、料酒、葱段、姜片等，大火烧开后转小火。

3、炖至汤汁浓稠后，加入适量盐，大火收汁，即可出锅。

干锅藕片

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食材

杏鲍菇3个小米辣椒3个

蒜子5瓣香葱2根生抽香醋辣椒油盐糖白芝麻

1、杏鲍菇洗净切丝，焯水备用。

2、在碗中放入生抽，香醋，盐，糖，白芝麻等搅拌均匀，再放入辣椒油。

3、把杏鲍菇和碗汁和在一起。

南瓜蒸蛋

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食材

南瓜1个鸡蛋3个

糖盐

1、南瓜洗净擦干，在三分之一处切开，用小勺子掏出南瓜子，再用勺子刮一些南瓜壁上的蓉蓉，

2、蒸锅里注水烧开，然后把南瓜做的小碗放进去蒸25分钟左右，取出放凉备用

3、打三个鸡蛋，搅拌，再加入与蛋液等量的凉开水搅拌均匀，加加入一小勺的糖和盐，再把刮下来的南瓜茸茸放进去，搅拌均匀。

4、把混合好的蛋液倒入南瓜小碗中，盖上盖子，再次入蒸锅蒸15分钟取出即可。

酸辣藕丁

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食材

莲藕香葱沫

盐糖香油陈醋干辣椒段花椒

1、莲藕切丁，焯水，之后冲凉，浸泡在清水中，加点白醋，防止氧化。

2、焯过水的藕丁，沥干水份装盘，放盐、糖、鸡精和陈醋调味。

3、锅里放底油，撒一些花椒进去，炸出香味。随后放入辣椒（小心辣椒炸的不要颜色过深），炸出香味。

4、将炸好的辣椒油，迅速倒入放好调料的碗中。再撒一些葱花就可以了

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