最近南宁的天气好像有丢丢降温

一入冬，玩乐君的基友伙伴就要相约吃火锅

但一问吃什么、吃哪家

又说不知道该怎么选...摔！

现在约人吃饭都是这么没诚意吗？

想想我大南宁火锅种类也冒多的

不如今天就撸撸吧

1重庆火锅

有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有火锅！重庆火锅就是酱紫充满江湖气的美食~很适合南宁这么火辣风fie的城市！

在南宁重庆火锅多达百家之多，一一细数怕是给玩乐君三张嘴也说不完。但这几家店，却广受火锅老饕的追捧。

小龙坎

古色古香的装修风格，高门深槛，木质的桌椅隔断，满满的中国风元素，好像一秒穿越回古代。

全牛油锅底很香，滚起来火锅泡泡都能感觉到粘稠，很爽。融合了90多种秘制配方，麻辣鲜香，越煮越够味~

琅西店：桂春路13号(金禾宫酒店二楼)

盛天地店：中越路8号盛天地B8栋2F-1

西大店：大学东路118号(永恒朗悦酒店一楼)

香天下

京剧风的装修川味十足，还有变脸表演噢！比较地道的四川火锅，三瓣锅和九宫格是特色~

地址：民族大道136号万象城2层(5号门旁)

海底捞

说起海底捞，最值得称道的就是他家的服务了，炒鸡棒~算是把客人放在心上的良心商家了。整体味道还不错，番茄锅好吃，虽然小贵哈哈

地址：航洋4L

乡水源

南宁比较老牌的火锅店了，很多人都懂。汤头非常浓郁，搭配牛肉羊肉鲜美火辣，酥胡~

桃源店：桃源路59号(南湖小学正对面)

金洲店：金洲路11号金旺角2楼

东葛店： 东葛村路口俊世大厦2楼105号(近福彩宾馆)

井格老灶

纯复古的装修，比较有重庆的感觉，据说还是钱枫加盟的店哦~容量大，排队的人也不少

酱料十分丰富，吃的时候可以尝试他家的茶油，不单解热气，特有的香气配合肉味别具一格！他们家还有沙茶酱哦！赞一个~

人均：109元

地址：长湖路50号

大龍燚火锅

24h不打烊的网红火锅店，怀古的装修，走进去仿若置身成都戏院，满满古侠风。七点半之后有变脸表演~

锅底看着辣入口并不算很刺激，香味却依旧足够，不是传统的麻辣路线，比较适合南宁人的口味。

地址：桃源路62号

2冒菜

都说火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。重庆火锅和成都火锅其实很难区分，不如咱们就把冒菜算作成都火锅吧！冒菜在南宁也是非常多的噢！

蜀烩

桃源路小巷的一家很小的店。但每天饭点人都很多。性价比蛮高的。食材新鲜，价格实惠，麻辣却不会太过，比较迁就大多数人的口味~开了蛮多家分店的。

桃源店：桃源饭点旁，广州粥王巷子进去20米

朝阳店：人民东路224号（梦之岛折扣店对面）

兴宁店：望州路时代茗城10栋118号临街铺面

古城店：新梦中华美食街5号铺面

有人爱火锅的麻辣鲜香重口味，自然有人受不了它的热辣。但火锅是一种包容的食物，你不爱重口味，那它也有小清新~一起往下看吧！

3牛肉火锅

潮汕人注重食材，牛肉火锅就是代表。不单选材新鲜，还讲究吃法。一头牛的每个部位该怎么吃都是门道！吃潮汕牛肉讲究“三吊水”，不懂没关系，下面这几家店的服务员都掌握这个技能~

潮牛海记

100%牛骨熬制的原汤锅底，健康养生。据说要熬制4小时以上哦~牛肉很鲜嫩，每种牛肉需要汆多久都在桌子上写有提示~贴心

地址：广西省南宁市厢竹大道14号厢竹海鲜城

九牛一炉

原汁原味的牛肉很有弹性，把盘子翻转90°肉始终挂在盘上就能看出它有多新鲜。汤头鲜甜，沙茶酱的味道也很地道！

琅西店：锦春路16号迪欧咖啡旁 

凤翔店：凤翔路6号蓝山上城西区商铺D1-1段(忆利城对面)

海银海记

透明档口能够看得到师傅在细致地分割牛肉，肉质有保证~店里特色的昆仑山泉水锅底更激发了牛肉的鲜香。

地址：万象城五楼（沃美影城旁）

4蒸汽火锅

一种特别的吃法，上面是海鲜，下面是粥底，向上输入蒸汽将食物蒸熟。既保留了食材的原始营养和口感，又不用担心吃完火锅的满身异味

天鹰蒸汽海鲜城

食材新鲜，分量充足。上层蒸海鲜清淡而不失鲜美，健康营养。下面的粥吸收了上层流下的汁水，鲜得不得了。

地址：秀厢大道东段81号保利爱琴海8号商业街

蒸先生

环境小资很有氛围，进来仿佛置身花房中间。喜欢海鲜原味的可以尝试一下~

地址：盛天地B1-3栋一楼

5粥底火锅

广州人把养生融入了火锅中，热乎乎的清淡和冬天也很配呀~

粥福德顺

广式火锅，比较清淡。应该是开了很多年的老店。最特别的是它把稀粥当锅底，先把食材放在里面烫熟吃掉，最后再喝粥底，很鲜甜。

地址：明秀小区后门旁，卷烟厂侧门斜对面（衡阳东路69-26号）

毋米粥

新鲜又有营养，很好消化，海鲜粥底油条也很不错的样子。

地址：金浦路24号城市花园2楼

6羊肉火锅

涮羊肉是一种具有北京特色的饮食。最鲜明的特点就是铜锅炭火。如果再仔细观察些，就会发现南宁很多家羊肉火锅都叫老北京涮羊肉，但他们并没有任何关系噢。

老北京涮羊肉

店面有些年月，应该算是南宁老字号火锅之一。很多人从它18元吃到了现在的60元。菜品种类蛮多的，炭是从上面放下去的，店里还有京剧播放，很有老北京的味道。

地址：星湖路北一里7-5号

老北京涮羊肉

老板是正宗的北京人，大酱骨、羊肉卷配的麻酱够味，香香的很好吃。花生、糖蒜各种小吃也都好评，羊肉嫩而不膻。服务很好，老板超热情~

地址：中华东路47号（中华园湖路口）

7芝士火锅

喜欢芝士的人真的是恨不得把芝士和生活中的每样食材联系起来，在南宁也有芝士控喜欢的芝士火锅

大金刚

芝士覆盖在年糕、白菜、培根、鱼糕、胡萝卜、火腿上，奶香味中透着甜辣，蛮对南宁人口味的

西关店：西关新天地8楼

盛天地店：盛天地商业街A8、A9号楼

王妃家

泡菜辣酱汤底，年糕的种类也很多，端上来时撒上一层碎芝士，开动的时候芝士慢慢融化，吃起来好好味~

地址：农院路美食广场4楼

部队火锅

食材选择都是以饱腹为主，这大概就是它名字的来由。酸辣为主，配有生菜豆芽泡菜，还有年糕和五花肉、火腿片豆腐，感觉很小清新~

地址：建政路17号实验电影院1楼

8小火锅

如果真的有小伙伴洁癖特别严重的也不怕，南宁也有适合一个人吃的小火锅！一人一锅随心所欲~

酌味涮

环境小清新，性价比高的，酱料丰富。关键是外边有一排免费充电，蛮人性化的~

悦荟店：悦荟广场A栋4楼

青秀万达店：青秀万达3楼

万象店：万象城负1楼B171

百滋百味

古风式的小清新，蛮有江南特色的，好像还有冬阴锅的哦~

地址：民生路3号鑫辉大厦2楼（江南印象内）

青一色

小清新的装修风格。锅底很特别，是绿色的鲜青辣椒和青花椒，将传统四川火锅浓香变成清香，吃完不会满身火锅味~

航洋店：民族大道会展航洋国际城内L4-022号

青秀万达店：东葛路延长线118号青秀万达广场3层

南城百货江南店：白沙大道20号南城百货江南购物中心2层

9酸汤火锅木姜子

装修得很有贵州苗寨的民族特色，进门还有打扮如苗家姑娘和小伙子热情接待。

火锅的香味一直飘在空中，勾人食欲，酸汤都是发酵三天才有独特的酸酵味，加入木姜子，喝起来生津开胃~

豆腐丸子、团江鱼、黄蜂鱼和带皮小黄牛不错~

地址：桂雅路6号5号楼2楼

10台湾火锅

黑霸姜母鸭

姜母鸭可以说是姜母鸭可以说是台湾民间最受欢迎的冬季食补之一。姜母鸭火锅用的是老姜，有点姜辣味，鸭肉比较大块。自制的辣酱很香。卤肉饭挺正宗的~

地址：桂雅路96号东盟国际步行商业街1栋2-16号

11豆乳火锅大三元火锅

店里的四川麻将和川剧元素壁画很新奇。每天熬制一大锅新鲜豆乳作为锅底。豆乳好喝到喝了一半才开始涮肉~搭配新鲜的食材，真是营养又享受~

地址：民主路工人文化宫南宁百货4楼

12东南亚火锅

东南亚菜整体偏酸辣，东南亚火锅的锅底常会有海鲜，所以很多南宁人对东南亚火锅也是欲罢不能呢~

美奈

随便一撩全是鱼肉，酸辣的味道随着热气直串上来，汤底结合南宁人的口味非常酸辣鲜爽,鱼肉超级嫩!搭上腐竹充满嚼劲,强力安利它家的鱼丸QQ的超有弹性

地址：桂雅路6号

13巧克力火锅

蛮新奇的一种吃法，水果裹上热乎乎的巧克力，有兴趣可以在家试试~

14奶酪火锅

瑞士奶酪很出名，瑞士人因地制宜也创造了特别的奶酪锅，搭配蔬菜很棒哦！好像有一种配方奶酪锅底。关键是小宝宝也能吃哦，想想看，一家人围着一个奶白色的锅涮菜吃，也别有一番风味~

好啦！玩乐君总结了介么多火锅，总有一种火锅能够满足你的味蕾~投票看看你最爱吃哪里的火锅~如果有其他火锅玩乐君没提到，欢迎大家补充~

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