揭秘普洱茶的真面目！！
人生就像一杯茶
不会苦一辈子
总会苦一阵子
------普洱茶
聆听来自大山的采茶女的自白。
我是懿寨古法手制普洱茶的阿秀，是云南省西双版纳州-易武镇-刮风寨，土生土长的妹子，刮风寨紧邻曼撒山是易武镇最大、最古老的村寨，有156余户人家760多人口。曼撒山常年高温湿润，造就了上等普洱茶天然的生长环境。
懿寨茶庄传统普洱茶传承者！！
长久以来，这里完全成为一个与世隔绝的世外桃源。前去刮风寨古树林全程泥土路，只有通过摩托车或者徒步5小时，才能到达。
每次看着爷爷一行人去茶林，就在心里祈福他们一路平安，正是有了这些艰苦，跟不容易，刮风寨古茶树，才没有像老班章采摘过渡的情况。
刮风寨古树分布在约50平方公里的原始森林中，生态环境人为破坏很小，更不存在农药、化肥等，是真正的天然有机茶。由于往返太耽误时间，因此，爷爷去次茶园一般都要在山里面待上10天。
每年的2月到5月是爷爷最忙的时候，积累了一个冬天的能量。爷爷说这个时节的普洱茶是最有营养的，我常常一知半解的看着爷爷。茶叶长出来的不都是一样的吗？爷爷笑着对我说：“深林里终年雨水充足云雾弥漫、土地肥沃、无污染清明前的茶最是营养，香气持久，泡出来的茶嫩绿明亮，滋味香醇可口，秋季采摘的茶则是香中带苦苦后回甜值得细尝。人这一辈子啊....就像这普洱茶，二十出头的年纪最是美好，有梦就去追；到了四五十岁的时候，心也已经尘埃落定回首一路拼搏，有泪有笑有苦有乐再细细品尝余生只剩安乐。”
当时的我似懂非懂，现在想想一生也就被爷爷这几句话概括了！
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坚持纯手工制茶，做茶先做人
爷爷到现在还坚持对制茶工艺一丝不苟，从揉捻，到选挑选，有时候也会亲自上手，我知道这是爷爷对我们传递出来的态度，做茶首先做人。
爷爷把自己一生都奉献给了普洱茶，爷爷说，普洱茶就像他一样，从出生，到成长，到成年，到经历了岁月风霜的洗礼后，才能更加显出独有的风韵，脸上的沧桑皱纹就像普洱茶盘根错乱的条索，是岁月的历练，时间的沉淀。慢慢的品茶，仿佛在品这一生，跌宕起伏，就像普洱茶慢慢的发酵，慢慢的升华，不卑不亢，只为最后一丝沉香。每当爷爷说到这些，眼眶都湿润了泛着泪光，告诉我，你以后不管如何，也不能忘了普洱茶对你的意义。
摊晒
压饼
给阿秀一个机会，带茶友品尝真正的普洱茶。
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上大学及工作这几年，每年从家走都要带上不少家乡的普洱，分给身边的人，他们都很惊讶，这样香气浓郁回味无穷的茶确实是很少喝到过，因为市面上买到的普洱都没有这种味道，香味很快就散了，味道也不如家乡普洱的浓厚。为了让身边的人都能喝上正宗的普洱茶，也为了能改善自家的生活，我开始着手让家乡普洱茶走出大山。
过程总是不那么顺利，在家人的支持下虽然有了自己的门店，可是没有花心思做广告不知道怎么去推销，好在周边喝过自家茶的人都很满意都表示这样正宗的普洱茶如果没埋没了实在太可惜，他们积极地帮我宣传几乎在我这买过茶的最后都成了回头客。
谢谢各位茶友对阿秀的认可，现在我们家的普洱茶也总算是走上正轨了，在西双版纳我们有自家的茶园，在昆明我们有自己的门店。我们的茶都是在家手工制作后，直接发给客户避免中间的销售环节，虽然不赚钱，可是看着自己用心制作的茶被社会所认可、被大众喜欢我就已经很满足了！
纯手工制作虽然麻烦
但能确保更香更原始
没有大成本广告
没有名贵包装
只想让家乡的好茶被更多人知道
-------我是阿秀
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