“巨人稻”最高2.25米，堪称水稻界“姚明” 巨人稻是怎么来的？吃了会不会变成巨人

巨人稻是怎么来的？吃了会不会变成巨人？

“我做过一个梦，梦中我和大家一起在稻田里散步，在水稻下面乘凉。那个梦真是太美了。”禾下乘凉是“杂交水稻之父”袁隆平毕生追求并为之奋斗的梦想。如今这个梦想就快要实现了，最近有报道称，在湖南省长沙县里的“巨人稻”试种成功。

“我个头1.75米，巨人稻比我还高，最高达2.25米。”巨型稻种植第一人、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员夏新界介绍。据说“巨人稻”长得又高又壮，平均高度是1.8米，最高能达到2.25米，简直就是水稻界的“姚明”。

“巨人稻”是继“杂交水稻之父”袁隆平改良的“海水稻”取得阶段性成果之后，我国水稻育种研究领域的再一次重大成就。

什么是巨型稻？

“巨型水稻比一般常规水稻的生物量（植物干重）大50%以上，相比常规水稻，每亩可增产15%至20%。”夏新界介绍，平均每蔸(dou)巨型稻大概是40个稻穗，稻穗的粒数多达800粒，每千粒稻谷重约28克左右，预计每亩产量达1000公斤左右。

此外，巨型稻茎秆壮实，直径粗约1厘米，抗病、抗倒伏能力强。巨型稻叶片宽大、光合作用充足，能为植株带来充分的营养。还为鱼类、蛙类等动物遮阴避凉，提供良好的栖息环境，实现与青蛙、鱼、泥鳅等“和谐共处”的生态种养新模式。这样的巨型稻，终于实现了人们“禾下乘凉”的梦想。

为什么要研究巨型稻？

我们都知道民以食为天，人们都要吃饱肚子才能干其他的事。“不吃饱，怎么减肥”说的也就是这个道理。有的人会说，我们每天都有饭吃啊，不想做饭，就去餐馆或者叫个外卖。我们也有了袁隆平的杂交稻，不愁吃不愁穿的。的确，我们是能吃饱，但还是有一部分人生活在温饱线以下。而且在如今这个水稻种植户和耕地面积越来越少的情况下，实现单位面积的粮食增产也是非常的有必要。

与奥运会追求的“更快、更高、更强”一样，科学家们也不断的追求产量更高、口感更好的水稻。

我们中国地大物博，吃的主食也不一样，南方人吃大米，北方人吃馒头和面食，但同样也离不开大米。大米也就是水稻的种子经脱壳、去糠等工艺加工后的最终产品。水稻作为全球近50%人口的主要粮食作物，其中有90%产于亚洲。在我国，水稻的主产区主要集中于东北地区、长江和珠江流域。

据报道，我国的稻谷种植面积从2014年开始减少，2016年稻谷种植面积为3016万公顷，与2014年相比减少0.5%；而稻谷产量也是增长起伏不定，2016年的稻谷产量为20693万吨，与2015年相比减产0.62%。

由于我国人口众多，导致人均耕地面积和产量低，每年还需要进口粮食作物才能满足需求。2016年1-12月中国稻谷和大米进口数量为356万吨，同比增长5.5%；2016年1-12月中国稻谷和大米进口金额为1,614,077千美元，同比增长7.7%。所以要养活这么多人，国家也是费尽心思，迫切的需要提高粮食产量。

科学家们也一直在努力提高水稻产量，例如，袁隆平的超级杂交稻，亩产已经突破1000公斤，还有就是今天的巨型稻。

巨型稻研究历史

2007年，中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员夏新界带领平均年龄不超过40岁的科研团队在实验室里培育出湘巨1号、湘巨2号等巨型水稻。

2013年在常德西洞庭种下巨型稻试验田，首次试种成功，亩产突破1000公斤。

2016年，夏新界带领课题组和湘丰集团合作，在长沙地区种下第一批巨型稻，挑战更高产、更优质、更高效的“巨人稻”。

巨型稻的疑问

巨型稻意味着高产量，也意味着高施肥量。有的人担心巨型稻长得太高，肥料会需要更多，增加种植成本。在实际的水稻种植过程中，我们确实不光只是考虑水稻产量，同时也要关注土地化肥使用、水稻收割问题等。即便所需施肥量可能略有增加，但是巨型稻在生态综合效益方面，相对传统稻种是具有明显优势的。

按照夏新界的介绍，巨型稻的这种青蛙、鱼类共生生态模式不光是单纯的水稻收益，还要算上每亩稻田产的青蛙和泥鳅等水产养殖的收益。折算下来，巨型稻的经济效益比单纯种植水稻增加了10倍之多，还能更多地提高土地利用价值。所以虽然巨型稻的施肥成本会增加，但是这种生态种养模式产生的经济效益也会增加，应该能抵消部分成本。

有的人也提到巨型稻抗倒伏的问题，其实这个也不用担心。巨型稻茎秆健壮，直径粗约1厘米，而且水稻是多分蘖成簇长在一起，只要不是狂风暴雨，还是能够抗风吹的。同时，稻子收完了之后，这种又粗又长的桔杆，还可以用作牛羊的饲料，要不然就做成生物能源，岂不是物尽其用！

“巨人稻”作为最新培育出来的巨型水稻，真心希望有一天能推广种植，让我们老百姓都能吃上。

一代明君唐太宗李世民曾经在《贞观政要》中说过：“每一食，便念稼穑之艰难；每一衣，则思纺织之辛苦”，其用意就是要让各位锦衣玉食的王公大臣们对广大的劳动人民心怀感激。

感谢一代代科学家们的不懈努力，解决了中国十几亿人民吃饭的大问题。在我们捧起一碗碗香甜可口的米饭时，不应该忽略他们的贡献和功劳。如今我们有了袁隆平的超级杂交稻、改良的海水稻，以及现在的巨型稻，突然发现“禾下乘凉”的美梦成真了，而“亩产万斤”虽然还只是幻想，但梦想还是要有的，万一要是实现了呢！