火了!能代表南溪的10大名菜曝光,第1个就让南溪人目瞪口呆!
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厉害了
苦苦等待近两个月
能代表南溪的十大名厨+十大名菜
终于在今天产生
!!!
接下来就是让大家大开眼界的时候
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南溪区第二届美食争霸赛
十大名厨
▲南溪区第二届美食争霸赛冠亚季军合影
▲南溪区第二届美食争霸赛十大名厨(4-10名得主)
南溪区第二届美食争霸赛
十大名菜
冠军菜品:金鱼鹅掌
亚军菜品:兰边鹅
季军菜品:老面银丝卷
十大名菜出炉
当然
虽然还有10位厨师的菜品没有上榜
但是他们的美食也一样
色香味俱全,让人垂涎欲滴
长达2个小时的比拼
20位厨师厨艺的正面交锋
7位专业评审+10位大众评审的点评
最终结果的产生过程可谓是精彩纷呈
接下来,小编就为你们实况转播
这一场属于南溪人的美食盛事
现场精彩视频率先奉上
(此视频由大南溪微信平台拍摄)
相比美食争霸赛的初赛现场,决赛现场显得更加宏伟大气。早在昨天晚上,工作人员就将比赛现场的一切设备都准备就绪,只等着决赛的到来。
比赛现场人山人海
咱们南溪人爱吃
真的是名不虚传
比赛还没正式开始
现场就已经被围了个水泄不通
9:30,选手、评审、各大媒体就位
9:30,南溪区第二届美食争霸赛决赛正式开始,在这之前,20位参赛选手早已经换好了服装等候在场外。来自美食界的专业评审和10位大众评审也已经就位,看大家的表情都是相当期待啊!
▲我们是厨王!
▲选手们的美食能过专业评审这一关吗?
▲我们已经准备好啦!
领导致辞
▲南溪区政府领导致辞
▲宜宾市商务局领导致辞
10:00,比赛正式开始
比赛时间仅为1个半小时,在这90分钟内,20位选手要完成菜品清洗、配料、炒制、摆盘等一系列繁琐的工序,还要保证做出来的菜品色香味俱全,这可以说是一个相当大的挑战了。
▲这可是冠军菜品哦,这小金鱼能以假乱真了
▲小编我也是第一次见这么大的头碗,牛!
▲女厨师也是巾帼不让须眉哦!
▲好奇这道菜是怎么做的吗?
▲这可是两位小哥哥一根一根编织起来的
▲我绝对不会告诉你这面皮其实是鸡肉做的
▲摆盘也是比赛制胜的关键
▲获得第三名的菜品,这个花卷真的可以燃起来
▲这师傅的刀工真的是绝了!
评审犀利点评
既然是要决出南溪的10大名菜,那自然是少不了专业评审和大众评审们的评判。评审们秉持着公平、公正、公开的原则对选手们的菜品做了犀利的点评。
▲专业评审对美食的色香味非常重视
▲现场很多菜品都深受大众评审的喜爱
▲真好吃!多吃点!
▲我要为这道菜打call
比赛结果最终产生
往往等待结果的过程比比赛的过程更加“煎熬”,20位选手在经过了紧张的做菜环节之后,都非常期待比赛结果的产生。现场的观众更是翘首以盼,等待着见证名厨的诞生。
▲十大名厨合影
在决赛现场,区委常委、宣传部部长胡建军还揭晓了南溪餐饮美食名店的获得者,他们分别是:宜宾市南溪区陶然餐饮服务有限公司、宜宾市南溪区锦苑餐饮有限责任公司、金香时代酒楼、宜宾市南溪区娥天歌餐厅。
娥天歌餐厅菜品展示
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锦苑·香街大酒楼菜品展示
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金香时代酒楼菜品展示
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星汇·陶然私房菜菜品展示
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而能代表南溪的《南溪宴》
菜品名单也在现场被揭晓
精彩节目助阵决赛
除了20位厨师的厨艺比拼让大家直呼看不过瘾之外,比赛现场的助阵节目也是让观众们直呼精彩。
看到这里
没有来到现场观战的你
是不是很懊恼?是不是很后悔?
别怕
接下来还有一场大型活动在等着你
时代香街万圣节10月31日 18:00-21:00
到处悬挂的南瓜灯
随处可见的吸血鬼,巫师
还有恐怖的僵尸,捉妖的道士
这绝对不是只能在电视上才能看到的场景
这一场另类狂欢
我敢请,你敢来吗?
南溪区第二届美食争霸赛
已经完美落下帷幕
我们相信10大名厨+10名菜
一定能代表咱们宜宾
成为宜宾的美食名牌
最后
让我们期待
明年的美食争霸赛
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