【读本福利】冬季化賩聚餐好去处！这家店号称烤肉界的“优衣库”
点击「蓝色小字」可关注云南阅读量最高的媒体号
说起烤肉，很多小仙女心底其实是拒绝的。因为油烟重，吃得一把鼻涕一把泪，还要惹得一身味儿，尤其在冬天穿毛衣、羽绒服时，更是拒绝。可是，在丽江就有一家烤肉店，去过的人是这样评价的——
Ta的环境是烤肉界的“星巴克”
Ta的味道是烤肉界的“爱马仕”
Ta的价格是烤肉界的“优衣库”
本期福利由「车间烤肉」提供：
即日起至10月30日，只要给丽江读本微信公众平台回复“车间烤肉”，老板邀你免费吃大餐！
一等奖1名：总价值365元套餐（适合6—8人餐）
菜品：
五花肉＋精品牛肉＋精品羊肉各半斤
秘制罗非鱼一条＋鸡翅大份＋鸡胗＋羊皮
土豆＋小瓜＋生菜＋茄子＋包浆豆腐
锡纸培根娃娃菜＋黄油馒头片
青椒肉丝炒饭各一份＋秘制调料8份
二等奖2名：总价值241元套餐（适合4—5人餐）
菜品：
五花肉＋精品牛里脊＋精品牛肉各半斤
秘制肋排＋秘制猪皮＋蔬菜拼盘
香菇＋包浆豆腐＋生菜
黄油馒头片各一份＋秘制调料5份
三等奖3名：总价值143元套餐（适合2—3人餐）
菜品：
五花肉半斤＋蔬菜拼盘＋鸡胗
秘制肋排＋生菜＋包浆豆腐
黄油馒头片各一份＋调料3份
任性送不停，文末评论区还有福利哟！
车间烤肉
环境篇：烤肉界的“一股清流”
「车间烤肉」坐落于古城区昌洛河河滨时光C20—3，不用刻意寻找，就在古城区医院大门往西20米，左拐沿河直行50米处。如果还找不到，那就闻着肉香去找吧……
「车间烤肉」一改往日丽江烧烤油烟四起的粗暴，引进了先进的排烟系统，烟走地下，可做到烟未出炉便被吸走，为你提供一个真正的无烟用餐环境。
店内的工业风，加上悬挂在墙上的车轮胎，仿佛进入了工业时代的某生产车间，满满的年代感喷涌而出。
当然，最不可思议的是这家烤肉店的装修是由俩东北汉子完成的，没错，就是两位老板……
据“车间主任”李哥介绍，之所以会开一家烤肉店，是因为自己喜欢丽江杀猪客的那种感觉，而装修的风格灵感，则来源于自己记忆中小时候大炼钢铁时代的工厂车间……
车间烧烤
食物篇：生态食材+特殊调料，满足你的刁钻口欲
在「车间烤肉」，所有的肉类都是经两位老板亲自从丽江周边的农村农户家直接收购，包括大部分蔬菜亦是如此。老板李哥表示：“我们都采用生态食材，保证进店的顾客都能尝到最新鲜安全的东西。”
在这里，不仅可以吃到肉质鲜美的五花肉、牛肉和羊肉，还有一道美食——碳烤新鲜脑花，读本君一定要极力推荐给各位，尤其适合无辣不欢的你。
一口下去，猪脑的鲜嫩及配料的辛辣在舌尖炸开，伴着一点点酸，恰到好处的打开你的食欲。当然，这道碳烤新鲜脑花并非你每次去都能吃到。“因为要保证猪脑的新鲜，冷冻的肯定是不行，所以我们有的时候只能收到几个，有多少卖多少。”李哥说：“其实包括牛肉，从切片的薄厚度，到腌制、装盘、上桌的时间，我们都亲自测试过，目的就是为了让顾客尝到口感最好的牛肉。”
如果说「车间烤肉」的食材是经过精挑细选的，那这里用的调料更是万里挑一的。
包括蘸料的调配，都是由两位老板精心研制的——
高品质的生态食材加上精心挑选的调料，价格是不是很贵呢？放心，无论你是上班族还是学生党，「车间烤肉」都将是你最好的选择。
车间烧烤
价格篇：肉类论斤点，人均消费50元
想必大家都有过外出吃饭点菜的体验，尤其是荤菜，要么论份，要么论盘，具体有多少分量，其实并不清楚。但「车间烤肉」不一样，在这里吃肉，是论斤的……不管你要半斤、一斤还是两斤，少辣还是少盐，这里都可以满足你。
当然，最关键的是只需人均50元左右，就可在「车间烤肉」大快朵颐啦！据李哥介绍，「车间烤肉」的整体消费水平其实不高。“很多人可能不信，说都用这么好的食材了，怎么才人均50元这么便宜？老实说，我们赚得是少，但只要能让进店的顾客满意，感觉好吃又安全，我觉得这比什么都好。”
「车间烤肉」秉承的是“现称现切现腌制，绝不缺斤少两”的理念，读本君可以毫不夸张的说，在这里吃上半斤牛肉，能抵某些店里所谓的一斤！
而在点菜过程中值得注意的是，像烤鱼、茄子、碳烤新鲜脑花等费时又占地的菜品，是由店内专业的代烤师傅烤的，目的是让顾客能腾出更多的时间去体验烤肉，而不是坐一整晚就为了烤熟一条鱼。在肉类的腌制上，「车间烤肉」为了不破坏肉质本身的鲜嫩，只会进行简单地腌制，不会让配料盖过肉本身的味道。
总之，如果你是食肉者，又恰好对碳烤新鲜脑花毫无抵抗力的话，「车间烤肉」将是你肉体和灵魂的归宿……约三五好友，一起去烤肉吧！
车间烧烤
地址：古城区昌洛河河滨时光C20—3（古城区医院大门往西20米，左拐沿河直行50米处）
营业时间：上午11点——次日凌晨1点
总订餐电话：17387885535
中午订餐电话：15912227568
晚上订餐电话：15812221055
丽江读本新闻报料：0888-8885566
商务合作：18308885566
在丽江
10个玩微信的人至少有6个关注了丽江读本
还有3个通过朋友圈间接关注了丽江读本
你还是那剩下的？
主编：杨冬合 首席内容官：罗俊杰
责编：刘莉 法律顾问：和光文
统筹：杨玲 营销：彭婷婷
点击“阅读原文”抢购【丽江纯K】89元/139元欢唱套餐↓↓↓
- 您还有个福利没领，这里这里
- 领福利啦！期末考试大礼 送送送送送...
- 电影推荐（内含福利）| 在爱的记忆消失以前，请记住我。
- 内有福利！这家顺德菜馆一岁生日，在CBD天河敢为人“鲜”！
- 停更两月，你们还在，都是真爱，一点福利，聊表心意。
- 冬季便秘没啥可怕，多吃4种食物即可！
- 明天见！网贷之家高峰论坛干货满满、福利多多！
- 【福利】在肇庆体会肾上腺素狂飙的快感！免费体验券限量抢！
- 高补助！不看你就错过了，青海省总工会又出新福利
- 福利 | 报名2018成都双遗马拉松，直通2018伦敦马拉松！