中秋节的夜晚，

是不是就在赏月、吃月饼、家人团聚中愉快地度过了呢？

须知十六月更圆。

如此圆月良辰，

不如让我们一起来品一品中秋的风俗文化之美吧。

待月举杯，呼芳樽于绿净。拜华星之坠几，约明月之浮槎。

——文天祥《回董提举中秋请宴启》

中秋小叙

     

中秋节，又称月夕、仲秋节、八月节、拜月节、追月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五，因恰值三秋之半，故得名。

中秋一词，最早见于《周礼》。《礼记·月令》上说：仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”中秋节始于唐朝初年，《唐书·太宗记》记载“八月十五中秋节”，传说唐玄宗游月宫，得霓裳羽衣曲，民间遂兴起过中秋节的习俗；盛行于宋朝，孟元老《东京梦华录》说：“民间争占酒楼玩月。”《梦梁录》有云：“直至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至晓不绝。”至明清时，已成为中国主要节日之一。《西湖游览志余》云：“是夕，人家有赏月之宴，或携柏湖船，沿游彻晓。苏堤之上，联袂踏歌，无异白日。”

 

墨客笔底染烟霞

快上西楼，怕天放、浮云遮月。但唤取、玉纤横笛，一声吹裂。谁做冰壶浮世界，最怜玉斧修时节。问嫦娥、孤冷有愁无，应华发。 

云液满，琼杯滑。长袖起，清歌咽。叹十常八九，欲磨还缺。若得长圆如此夜，人情未必看承别。把从前、离恨总成欢，归时说。

            ——辛弃疾《满江红·中秋寄远》

玉颗珊珊下月轮，殿前拾得露华新。至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。          

——皮日休《天竺寺八月十五日夜桂子》 

海上生明月，天涯共此时。情人怨遥夜，竟夕起相思。灭烛怜光满，披衣觉露滋。不堪盈手赠，还寝梦佳期。

                       ——张九龄《望月怀远》

明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。

转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。

    ——苏轼《水调歌头·明月几时有》

 

舌尖上的中秋节

月饼：小饼如嚼月，中有酥和怡

据史料记载，殷周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃月饼始祖。清宫月饼之大，令人难以想象。像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼，便是“径约二尺许，重约二十斤”。现在的月饼主要发展成广式、京式、苏式、潮式四种派别。“民间以月饼相邀，取团圆之义。”

桂花酒：欲买桂花同载酒

江南名酿，用齐梁古刹兴福寺“空心潭”泉水酿成，又以寺内千年“唐桂”入酒，色呈琥珀，上口带桂花香，香醇浓厚，翁同龢写下了“带径锄绿野，留露酿黄花”的佳句。

芋艿：剥鬼皮辟邪

清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”剥鬼而食之，有驱鬼辟邪消灾之意。

此外，在一些地区，中秋节这天，还会吃糍粑来纪念伍子胥，谐音“游子”的柚子也是人们偏爱的食物，广东人喜欢吃螺蛳，陕西人吃莲花状的西瓜，还有桂花糕、大闸蟹等美食。

 

风俗剪影

「拜 月」

画堂红影摇银烛，绣幕围春香馥馥。

 晚妆着意新梳沐，梨花月上阑干曲。 

阑干曲，扫花阴。氍毹席地朝月拜，

夜夜愿得长如今。

——《拜月词》董纪 

相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，立她为后，中秋拜月由此而来。少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。少男拜月，则愿“早步蟾宫，高攀仙桂”，中国各地至今仍然遗存着许多拜月亭、望月楼等古迹。

「花 灯」

卿月花灯彻夜明,吟肩随处倚倾城。

——梦苏道人《邀祝秀才（二首）》

中秋玩花灯，赏花灯，多数集中在江南水乡南方一带，寓意将祝福带去。花灯种类繁多，有芝麻灯、刨花灯、鱼鳞灯等。在广西一带，还有很朴素的柚子灯，是将柚子掏空，刻出简单图案，穿上绳子，内点蜡烛即成，光芒淡雅，桔子灯、南瓜灯也大致是相同的制作方法。

“万里无云镜九洲，最团圆夜是中秋。”在每一个国人的心里，都有一轮皎皎明月，悬在中秋之夜。

这是一轮团圆之月，也是一轮美满之月，寄托着人们对家庭深深的依恋和对美好生活的期盼。

一语叮咛，三行家书，拉近了心与心之间的距离，让天涯缩成咫尺的温暖。

一程车票，千里返乡，温馨了人与人之间的真情，让别离化作相逢的喜悦。

无论身在何方，当举头对月之际，心中都会温暖无比，情不自禁地想起那声跨越了千年的祝愿：

但愿人长久，千里共婵娟。

风泛须眉并骨寒，薄衣初试。

雨入瑶卮共秋煮，绿蚁新尝。

桂花浮玉，帧帧可入画中。

佳节染暖，点点亦上心头。

虽然中秋佳节已过，

但还是要敬祝大家阖家团圆，

幸福美满，事事顺心！

部分文字来源于网络

文案：姜桐桐

摄影：李浩然

编辑：龚听

责任编辑：魏辽辽

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