爆料!小编暗访成都知名海鲜市场,竟发现惊人内幕!
潮人说:说说你不知道的那些事!
“秋风起,蟹脚痒”
又到了一年一度吃大闸蟹的季节
一说到吃大闸蟹
第一反应就是贵贵贵啊!
作为海鲜控的我心里苦
吃不起啊啊啊!
好不容易
我在成都找到了一个秘密基地
吃大闸蟹竟然不要钱!不要钱!不要钱!
5000+只大闸蟹免费送
还有20000+只生蚝、5000+斤花甲、
5000+斤文蛤、40000+只鲍鱼!都是免费的
就是这里
成都海吉星海鲜购物广场
(原白家市场水产交易区)
日卖400吨,TA占领成都80%的海鲜市场
这儿到底是一个什么样的地方呢?
跟甜麦圈一起看过来吧
这里是成都非常有影响力的批发市场,也被成都食客们称为海鲜天堂。
它是成都首屈一指的海鲜批发市场,有约200家海鲜供应商。
成都80%的海鲜都是走这儿批发出去的,每天要卖出400多吨海鲜呢!
这里的占地面积超级大,一楼海鲜食材、 二楼各类调味品、三楼海鲜餐厅,足够可以让你逛一整天。
市场里面的每一个店都有专人经营,保证你买到的海鲜都是最新鲜的食物。
像水族馆一样的海鲜店面是这里的标配,看中哪个海鲜,可以让店里的工作人员直接帮你捞起来,你还可以咨询合适的做法呢。
这里的海鲜品种超级齐全,有来自20多个国家的100多种海鲜,全部都是从世界各地,通过空运、陆运、水运来成都的。
阿拉斯加帝王蟹、波士顿龙虾、面包蟹、大闸蟹、鲍鱼、生蚝、石斑鱼……各式各样的海鲜,而且价格肯定比我们在超市买的要相因得多。
1
虾蟹类
阿拉斯加帝王蟹
你看,一副唯我独尊的模样也是没谁了!第一次手抓生猛的帝王蟹,个头真的是超级大,壳也很硬,全身布满了硬刺,特别扎手。
吃自助餐的时候,我就非常喜欢吃它的大蟹腿儿。面前这个可是新鲜的,直接甩翻冰鲜的帝王蟹不晓得好多条街。长长的蟹腿,硕大的蟹头,丰满的蟹肉、蟹黄,光是YY就让我吞口水了。
波士顿龙虾
波士顿龙虾应该是大家最熟悉的,肉质比较嫩滑细致,具有高蛋白,低脂肪。它最明显的特征就是有一对硕大无比的金灿灿的大钳子,很受大家的欢迎~
看到这么大的龙虾,我整个人都兴奋了起来,但迫于“龙虾将军”的威严,根本不敢上手把玩。如果来的话,可以试试呢!
兰花蟹
这个很好辨认,就看它脚上的蓝色就知道了!肉质鲜甜,肉量饱满,味道极佳,含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。
这是我最喜欢吃的螃蟹了,煮熟后就变成橙色的了。兰花蟹真的是将鲜字体现的淋漓尽致,无需任何调料,食材本身的甘鲜醇美就已经让人沉醉不已。
大闸蟹
最近最热卖的就是它了,胖友圈、沿街店铺、电梯广告……似乎已经被大闸蟹占领。
大闸蟹一般是指中华绒螯蟹,是中国久负盛名的美食。它的特点:蟹腮雪白,壳脆黄多,肉质紧实,饱满流油,还恰到好处地保持蟹肉的鲜甜……
面包蟹,据说是全世界最多膏的蟹种之一,这种蟹肉吃起来又厚又嫩,号称“膏蟹之王”。因为其移动缓慢,活动范围极小,所以能储满全身蟹膏。膏脂封满整个蟹盖,味道不浓,却有种独特香味。
面包蟹形似面包,并且营养价值比较高。直接蒸也会非常美味,肉嘎嘎特别多,有一对大钳子,其他的蟹腿不特别发达。
明虾
明虾是很常见的一种虾了,它体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。
爬爬虾
我非常喜欢爬爬虾,但是壳非常难剥开。你在挑选爬爬虾的时候记住四个小秘诀:看爬爬虾在水中游泳速度,越快越鲜活;捏虾头,越硬越好;看腹部的鳃,鳃越白越新鲜;看重量,同样大小重量越大越好。
青龙虾
青龙虾是一道富含蛋白质的中医食疗。这里的青龙虾体大肉多,力气都很大,一只手根本hold不住。
这是我第一次看到鲍鱼翻身呢!哈哈……市场里的鲍鱼全部粘到一起的,要几只自己扯,粘得紧说明都是活的。
鲍鱼有大小之分,看看这个图自己感受下。鲍鱼在任何一家饭店都是价格不菲的食材,而在海鲜市场里面却新鲜且价格亲民,没比扇贝贵多少钱,小的才3元一个。
扇贝
扇贝是比较便宜的小海鲜了,味道非常鲜美,边吮汁边吃贝肉,更是一种享受。买的时候你可以拍下它的壳,活的它会立刻合上,不能合上的是死扇贝。
生蚝
肥美的生蚝,是很好的补锌食物。重口味的我喜欢生吃它,可以好好的感受它肉质肥美,体验到顺滑多汁。
文蛤
相传两三千年前,人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤,御封它为“天下第一鲜”。蒸文蛤揭盖后,个个开壳,内里干净无杂质,还会泛着晶莹剔透的光,饱满多汁的蛤肉,非常鲜美。
花甲
安利一个花甲的做法:不加水,干锅煮,开锅不多会儿就能听到‘啪啪’开口的声音,不要打开锅盖,等三分钟到五分钟,这样做出来的花甲是肉质极其鲜嫩的。
蛏子皇
蛏子是无比亲民的美味,肉肥厚滑嫩,白皙而丰腴,贝肉结实有韧劲。蛏子水煮后可以透出微微的甜味,非常鲜甜。不过蛏子的做法多种多样,我觉得无论怎么做都很好吃。
3
海鱼类
章鱼
刚到店的时候把我震撼到了,装章鱼的水缸里一眼望去,满屏的章鱼宝宝。密密麻麻的吸盘触手,看得我密集恐惧症犯了。随手拿起来一只都是这么大个,软绵绵的。如果你胆子够大,你可以尝试生吃活章鱼。
老虎斑
老虎斑是石斑鱼的一种品种,因为老虎斑同时具备了二甲基砜(MSM)和虾青素,所以有“美容护肤之鱼”的称号。营养价值爆表,蛋白质含量高,而脂肪含量低。老虎斑鱼肉紧致弹牙、新鲜爽口,好吃到停不下来。
鳗鱼
像蛇一样的鳗鱼,以前都没见过,但在日式料理中吃得比较多。
海鲜采购+加工,一站式搞定
这么多海鲜,看得我都要把持不住了!
选购完毕,你不用提回家自己加工
海吉星海鲜购物广场提供一站式的服务
可以提到三楼的“嗨食团”海鲜餐厅直接加工
吃货可以在此采购后就地消灭,非常方便,价格也很公道。悄悄告诉你:现在还可以领取200元的无门槛代金券,加工毫无压力。(具体活动往下看)
这里有专业大厨掌勺,高大上的用餐环境。主要是吃的都是非常新鲜的食材,味道特别鲜美。
你也可以在这里直接选海鲜加工。帝王蟹、大闸蟹、象牙蚌、鲍鱼、爬爬虾、海螺、鳗鱼……市场里有的海鲜,这里都有。
老板疯了,超多海鲜免费送!
1
10万+只海鲜免费送
只要你参加活动
就可以免费领到这些哦
数量有限,先到先得,手慢无!
1只大闸蟹
1斤花蛤
1斤花甲
1只鲍鱼
4只生蚝
怎么样才能领到呢?
第一步:
在公众号【成都食材优选】里面
点击下方菜单“免费海鲜”
就可以领取五张不同电子优惠券
根据每张优惠券说明,分别到指定商家免费领取
?领券/兑换日期:2017.9.26-10.8 时间:9:00-18:00,请尽早前往。
?兑换方式:无需预约,前往优惠券指定商家出示兑换券二维码,即可领取。
第二步:
到下面这五个店铺领取
注意:是不同的商家,你要一家家的领
海鲜一族
位置:海鲜区E35-36,E61-62
可以领取:1只大闸蟹,每天限领300份
兑换时间:每日9:00-18:00
天生海鲜行
位置:海鲜区E81-E82
可以领取:1个鲍鱼,每天限领500份
兑换时间:周一至周四9:00-18:00
蓉鲜生海鲜超市
位置:海鲜区E56-E57
可以领取:1斤文蛤,每天限领300份
兑换时间:每日9:00-18:00
湄洲湾海鲜行
位置:海鲜区E174-E177
可以领取:4只生蚝,每天限领300份
兑换时间:每日9:00-18:00
小贝壳海鲜行
位置: 海鲜区E178-E180
可以领取:1斤花甲,每天限领300份
兑换时间:每日9:00-18:00
2
200元无门槛海鲜券免费送
注意咯!
这个200元的券可不是说送就送的
看好啦
要求:微信好友数3000人
如果你的微信好友满3000人,就可以直接申请领取
这是小潮妹的
如果没有达到也不要伤心,你可以和朋友一起拼
只要凑够3000人就可以申请
免费领取200元无门槛海鲜现金券
限量150张,所以要抓紧咯
?领券日期:2017.9.26-10.8,时间:9:00-18:00,注意领券时间和兑换时间不同。
?兑换时间:9月26-30日,10月9日-10月31日,需提前预约,特别注意,国庆期间不能兑换,建议午餐/晚餐时间前往。
?兑换地点:成都市双流区成白路98号白家批发市场海鲜大楼三层“嗨食团”或“蓉海汇”海鲜酒楼。
?这个可以前往海鲜餐厅消费,这个券可以直接抵扣海鲜加工费、菜品费,无消费门槛。
怎么样才能领到呢?
▼
在公众号【成都食材优选】里面
点击“200元现金”,按步骤操作就ok啦
3
3888元海鲜豪华大餐送送送
重磅!重磅!重磅!
如果你来参加,海鲜大餐都是你的
怎么样参加呢?
第一步:
在公众号【成都食材优选】里面
戳右下角“3888大餐”
第二步:
提交你的手机号、全家福图片报名
一定要上传清晰的全家福哟
审核通过后,自动添加为评选家庭
(限200个家庭)
第三步:
你需邀亲朋好友助力啦
前11名家庭可免费享用
由“嗨食团”独家赞助的海鲜大餐
第一名:享受价值3888元海鲜大餐(1名)
第二名:享受价值1888元海鲜大餐(3名)
第三名:享受价值888元海鲜大餐(7名)
?评选时间:2017年9月26日—10月8日,报名与评选同步进行。
?公布时间:10月9日在官方服务号“成都食材优选”公布名单。
?兑换时间:2017年10月9日-10月31日,请注意国庆期间不能使用,过期无效。
?评选:每个微信号只能投票一次,有效期截止后,票数最多的前11个家庭荣获海鲜餐大奖。
4
老板说:还不够,买就要送!
只要现场买海鲜,就可以免费参与抽奖!
(只领不买的童鞋可不在此列哟)
一等奖:微波炉
二等奖:松茸提货券或大闸蟹提货券
三等奖:大米或食用油
参与奖:围裙
……
上千份奖品等你拿!数量有限,送完即止
?抽奖时间:2017.9.26-10.8,9:00-17:00
?抽奖地点:成都市双流区成白路98号白家批发市场海鲜区圆弧大厅
看完这么多,是不是很开心呢?
想吃海鲜的就不要去大餐厅花高价了
去逛一趟成都海吉星海鲜购物广场就可以搞定
活动主办方:
成都农产品中心批发市场有限责任公司
活动地址:
成都市双流区成白路98号成都海吉星海鲜区(原白家批发市场)
-联系方式-
客服微信
xiaoxiansheng365
有问题都可以问他
微信公众号客服
在“成都食材优选”里面找在线客服
客服电话
客服小蔓:13730868105
客服小海:18010681007
客服小超:15982330250
文 | 甜麦圈 图 | 漫漫
成都潮生活出品
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联系电话 | 4008168290
商务合作微信 | wenziyaowo77
勾搭小潮哥微信| cdxcg028(来跟粉丝一起玩)
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