我们洗碗常用的洗洁精主要成分是“表面活性剂”，属化学物质，使用后若残留在餐具上，会影响身体健康。

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中南大学湘雅医院感染控制中心主任医师吴安华说，过量使用洗洁精，残余的化学洗涤剂可以使人体血液中钙离子浓度下降，血液酸化，让人容易疲倦，还可能影响肝脏排毒功能，进而降低人体免疫力。因此，家庭洗碗时，最好做到不用或少用洗洁精。

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吴安华给出以下建议：

第一，盛粥饭的餐具不用。盛放粥、米饭的锅，其实并不油腻，完全可以不用洗洁精，直接用热水浸泡清洗即可。

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