北美海参的有机钙含量很高，每千克高达1900毫克，

是普通海参的5.3倍。

2

水质不同

加拿大海参在

无污染海域野生

长成，而中国以及日本海域污染问题却日益严重，这导致了刺参品质的不稳定。

3

生长周期不同

加拿大野生海参

一般生长到4-5年以上才达到捕捞标准

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