店还没开就圈800多准顾客，他的营销绝招只有一个！( 六 )

区别于传统餐饮，顾客先有体验后有认知。依靠“同好”圈层，开始营业前，让顾客先认知后体验。

在餐饮老板内参大鱼餐饮学院特约讲师王冬明看来，“先认知后体验”属于前置营销的范畴，3年前就有人使用过，其价值在于让品牌有了类似网红店积攒人气、吸引顾客的效果。

海螺君（微信号：hailuocanchuang）梳理发现，使用这种玩法儿的餐饮品牌不在少数。