吃潮汕牛肉火锅一定要懂得三过水

过水 

大约8秒钟 

的时间是刚刚好！

建议第一口不蘸任何酱料，品尝牛肉的原味。入口先是牛肉香缓慢散开，随后浓郁的肉汁在舌尖彻底迸发。鲜味还未消散，油脂微微的清甜便充分袭来，越品越迷人。

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