【揭秘】海鲜产业的这些秘密,竟然是这样!(27)

而鱼类的海鲜则是放置在冰箱保鲜层处解冻最宜,一般需要24左右小时。

建议解冻时把食材放置在可排水的容器中,避免融化的水汇聚后浸泡食材,从而影响品质。冰箱用来解冻的地方不要放太多太杂的东西,冷空气需要足够的循环空间来保证食品安全。

【揭秘】海鲜产业的这些秘密,竟然是这样!

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