餐饮是土豪的游戏

 

来说一个案例。

在郑州，有一位富二代老板，不到两年时间，就开了6家潮汕牛肉火锅店。并且，这6家餐厅的选址，在郑州基本上都是A类购物中心。

除了选址，在运营上也相当出色。目前，她的品牌已经成为品类的头牌。

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