据世界方便面协会(WINA)官方统计数据显示，2017年中国以389.7亿份的年销量，连续五年蝉联第一，这意味着中国人人均一年吃掉方便面28包；作为方便面起源地，日本年销量56. 6亿份，位居第三。值得注意的是，自2013年起，中国方便面年销量持续下跌，与2013年462.2亿份的数据相比，5年缩水72.5亿份。

究其原因，除了健康饮食观念下消费者对油炸食品的日益摒弃，销量的下跌与外卖的兴起不无关系。当方便面固有的快捷、低价等核心优势逐渐被外卖平台的多选择和高补贴所取代。市场不断萎缩，各品牌将面临的难题不再是彼此间的激烈厮杀，而是美团、饿了么这些互联网公司及其所代表的O2O模式。

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