单位食堂新来个厨师，就冲这水果和点心，我心甘情愿延迟退休记说到美食

说到美食，很多人都会两眼放光，吃货们一听到好吃的也会忍不住咽口水，但是如果告诉你这好吃的美食是单位食堂，你可能马上就没有胃口了，可能还会讽刺我：是不是对食堂有什么误解？因为大多数人的印象中食堂都是大锅饭，乱炖，奇葩搭配，但是我想说，真的有好吃的食堂，我们单位食堂新来个厨师，就冲这水果和点心，我心甘情愿延迟退休。

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今天中午下班本来不打算吃饭了，可是看到同事发的照片，说食堂新来个厨师，而且点心做得很棒，看着很诱人，就被勾过去了，到了一看，真是让我对食堂有了新的认识，这个是芋头酥，层层叠叠的酥皮里面包裹着芋头泥当馅料，一圈圈的淡紫色，看着非常喜人，一大口咬下去，芋头泥会像爆浆一样爆进嘴里，香甜而不腻，没想到食堂也能吃到这么精致的点心，真是意外。

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这个是红糖发糕，最受女同事喜爱的就是它了，发糕软糯却不沾牙，上面点缀了红枣和杏仁，红糖发糕并不难做，我自己在家也做过，但是能做到软糯不沾牙却没有那么容易，面粉和酵母的比例是关键，调制成面糊后，蒸的时候也有技巧，开水上锅，大火蒸制，面糊才会迅速膨胀。

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点心不光有甜的，还有咸的，毕竟单位食堂，众口难调，还是要全面一些的，这个点心是蟹黄灌汤包，看着晶莹剔透的包子皮，仿佛都能看见里面的蟹黄了，蟹黄灌汤包堪称灌汤包界的爱马仕，做起来对手艺是丧心病狂的挑剔，汤包皮薄如纸，我很好奇这个厨师的工资是多少呢？

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还有水果，竟然是菠萝蜜，菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有很好的作用，是一种养生保健水果，而且这还是剥好了的菠萝蜜，都知道菠萝蜜难剥，愿意为你剥菠萝蜜的一定是真爱，这个新来的厨师一定是领导花重金请到的。

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还有这个用菠萝蜜做的点心，还真是第一次见，把菠萝蜜和糯米搭配，蒸出来的效果真是一级棒，有糯米的清香还有菠萝蜜的果香，这应该是我吃过最好吃的菠萝蜜的吃法了。

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