我们都知道水质、土壤、气候、气温、微生物、酿酒师是酿造优质高端佳酿的六大条件，即“天人合一”。其中贵州茅台镇得天独厚就拥有了前五个条件，产区优势明显。

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然而，多数酒厂因为成本原因，经常会用到酒精，一种叫薯干酒精，一种叫糖蜜酒精，一吨酒加入的香精成本大概在200块钱左右。这样的酒，配上华丽的包装就敢标价上千元。

酱香型白酒只能以传统工艺酿造，五斤高粱酿一斤酒，原材料成本就要二十多元，再加上酒师、人工费用，一斤酒的酿造成本就达到了40多元，酿出基酒后还要进行窖藏几年。

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