【提醒】你点的网红外卖可能是10天前做的！店家这样处理…( 七 )
外卖商家：
用菜肴包更标准化，还更“高效”
“菜肴包不是‘剩饭剩菜’。” “店内炒做不到工厂内的卫生标准，之后开始用菜肴包。”
“外婆卤肉饭”的一位陈姓工作人员表示，使用菜肴包是门店多了之后必然要涉及到的标准化问题。“想要去复制发展”。另一方面，她表示， 标准化后的食品安全更加可控，“工厂的卫生要求，肯定是远远高出大部分外卖店的厨房的。”
外卖商家：
用菜肴包更标准化，还更“高效”
“菜肴包不是‘剩饭剩菜’。” “店内炒做不到工厂内的卫生标准，之后开始用菜肴包。”
“外婆卤肉饭”的一位陈姓工作人员表示，使用菜肴包是门店多了之后必然要涉及到的标准化问题。“想要去复制发展”。另一方面，她表示， 标准化后的食品安全更加可控，“工厂的卫生要求，肯定是远远高出大部分外卖店的厨房的。”