▲虹鳟切片

看脂肪线也是区分的办法之一，三文鱼肉上白白的条纹，肌间脂肪层通常清晰和肥厚，尤其是三文鱼腩部位，虹鳟则不明显。但也有育肥较好的虹鳟......

▲三文鱼切片

看到标准制定者名单，网友：三文鱼再见

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