榨菜股价暴涨启示录:看不懂“消费降级”你就输了!( 九 )

无论升级还是降级,品牌都有巨大机会

消费升级并不意味着大家愿意花的钱更多了,而是“向上趋优,向下好省”。消费升级和消费降级同时存在。

向上“升级”,需要创造更好的体验和功能;向下“降级”,需要在同等的体验和功能下,提高生产效率,从而提供更低的价格、更高的性价比。

不论是升级还是降级,对餐饮企业来说,这两端都有巨大机会, 都能诞生独角兽。