建议：

多使用橄榄油，做菜时避免油温太高。

3

不开油烟机

美国相关杂志刊登一项新研究发现，使用燃气灶时，通风不畅会导致室内一氧化碳、二氧化氮和甲醛严重超标。这3种污染物，在二手烟中极为常见。

建议：

不论煎炒蒸煮，只要使用燃气灶，都应打开油烟机，可使污染降低60%~90%。

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