吕志和看准了商机，随即花了6800万港元买了一块当时仍是荒地的海景地皮，并耗费3亿港元兴建海景假日酒店。（现改名为“海景嘉福酒店”）

 

在人流稀少、地方荒凉，且本地商人都没有经营及管理星级酒店经验的情况下，他毅然一头扎进去，并亲自参与酒店从设计到兴建的整个过程，大胆引入特许经营管理制度，将酒店的管理权交给外国管理公司“假日酒店”。

 

酒店1981年开业后，成为名噪一时的五星级酒店。

 

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