38块钱一碗的豪华油泼面!说唱风满满( 二 )
说起来这应该算是改良过的油泼面,面码很多,虾仁、鱿鱼、墨鱼丸、木耳丝、溏心蛋,摆满一整圈,中间是红彤彤的辣椒和花生碎,面是类似乌冬面那种粗细的手擀面。
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菜单上写着“请大力搅拌”,事实证明~真的是要大力才能很好的拌开调料和面。
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吃了这碗面,瞬间觉得自己财大气粗,能偷心的油泼面也当然要处处有心机。
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加了鱼丸、鲜虾和鱿鱼的油泼面,油腻的味道早就没了踪影。
虽然看上去辣椒很足,但吃起来却是香辣口刚刚好,不会过分干辣。可能是因为做法不同,最后一道工序不是泼油倒醋,所以其实和油泼面有一点区别的,而且作为西北人的我要说,面一定要是宽一些的扯面才香啊!一定要趁着热油泼下去的时候倒醋啊!
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少了油和醋这两个灵魂,油泼面可就不正宗了哦,不过也不妨碍它成为一碗优秀的海鲜香辣拌面
更胜一筹的神龙大虾面
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除了招牌油泼面,我还点了份“神龙大虾面“,港真~我一定要为这碗面举起爱的号码牌!
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三只油炸过的大虾整整齐齐的摆在碗里,中间有一堆蒜末,汤汁是淡黄色的我猜也许是咖喱味的?
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面条是很劲道的那种,所以也是需要大力搅拌!让每根面条都沾满汤汁,裹在筷子上,吹一吹,吸溜一大口,汤浓面香!
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口味果然是带一点咖喱的味道,但是更浓的却是蟹黄味儿,加上浓浓的蒜蓉,完全就是蒜蓉蟹黄面啊!
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喜欢辣的再来一点辣椒,美滋滋~
连饮料都能偷走你的心
菜单上饮料区域里有个醒目的名字—“干掉所有奶茶”,心怀疑问的我毫不犹豫点了它!
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奶茶杯子是手枪造型,倒是很符合名字,“干掉一切”。口味偏港式奶茶一些,属于茶味大于奶味的那种,但总体来说也偏淡,喝着感觉还蛮健康的。(我没有自欺欺人!)
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乳酸菌口味的可尔必思,搭配任何一款面都是相当不错的,加冰口感更好哦。
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高碳水带来大快乐,吃完一碗不够的话这家店还可以免费续面!最后送上喂吃三连,好吃的要一起分享!
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