在于：操作简单直观，温度设置精确，可以搭载独立制冷系统，实现多温区制冷，使更多的保鲜技术得以发挥和实现。

它的

缺点

在于：由于结构复杂，制造和维修成本较高，使冰箱的整体价格高出一筹，同时能耗方面会相对增加。

选购建议

机械控温是早先的技术，控温不均衡，制冷能力较差，现在市面上的一些低端冰箱才会配备。

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