，要想打造好这个招牌，除了技法之外还需大连海鲜的加持。品味居店里的海鲜种类之全，令人瞠目。

当季海鲜选最精的，往季海鲜存储最好的，在这里你永远能吃到全大连最好的海鲜。

这就是品味居“海鲜全”的金字招牌。

烹调过遍及黄渤海精华的海鲜之后，从业近40年的于涛，对鲜味有了独特的评判。百姓常见，价位亲民的小海鲜，最能烹出光彩照人的上品。

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