从菜市场追到前进路街头,只为她的饺子( 三 )

从菜市场追到前进路街头,只为她的饺子

所有饺子都是现包现煎,阿姨很耿直,还剥开一个给我检查,这新鲜程度,我给5粒星

从菜市场追到前进路街头,只为她的饺子

从菜市场追到前进路街头,只为她的饺子

只用矿泉水做煎饺

饺子要煎得好吃,也是一门学问,油温和火候要控制得好,这样才能把饺子煎熟,焦香而不泛苦