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一旦坚果发霉后，就含有黄曲霉毒素，

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的黄曲霉素就可以导致癌症发生，一次性摄入

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黄曲霉素直接致成年人死亡，其毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍。黄曲霉毒素进入机体后，会诱发肝癌、胃癌、肠癌等恶性肿瘤。

并且很多坚果中颜色鲜亮，壳大饱满，看起来非常诱人。但这种坚果一般都是拿石蜡油处理过。卖相虽然会变的更加好看，但这些被石蜡再加工过的坚果，含有重金属等有害物质，会严重危害我们的身体健康，并且还有致癌的风险。