重庆9大不吃必后悔系列!花3天3夜也要把这些全部来一遍!!!

80米横向距离!

纵向落差75米!

四通八达!

3D建筑!

美爆炸!!!

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到重庆看夜景必去的地方之一!

三岁小崽儿都知道!

这就是重庆—洪崖洞!

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这原汁原味的3D山城特色,不仅被许多电影电视剧取过景,更有不少二次元爱好者称之为“天空之城”!

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但你知道什么好吃?

值得吃?吃了巴适?

接过这篇推送!

洪崖洞!走起!

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纸盐河码头火锅

想在闹区吃一顿有新意又不乏诚意的火锅?那小渝儿首推这家,纸盐河码头火锅了~

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走进店里,典型的古风装饰,给人身在画中的感觉!

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看店里鸳鸯锅人气蛮高,小渝儿就点了试一下。

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锅底端上来就是这样,感觉清汤是实打实的高汤,用料也很足!期待煮出来的味道!

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香油很香,小渝儿个人喜欢这种简单的油碟,最能吃到火锅的原汁原味

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鲜毛肚处理的很干净,烫个15s就可以吃了,煮老了咬不动,脆脆的很赞!

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A级雪花肥牛一大片的牛肉,真的有雪花呢~看这肉色,就是新鲜!

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在锅里涮熟之后,蘸上油碟,把一整片的牛肉全塞进嘴里,特别满足,一嘴的肉,太幸福了!

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精品鹅肠也很嫩,七上八下后吃起来脆脆的,也是因为食材新鲜吧~

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黄喉看起来就很新鲜的感觉,去晚了就没有!

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特色炸酥肉去火锅店必点,可以直接吃也可以涮一下吃,各有各的风味!

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自制老酸奶听服务员介绍是用的新疆的牛奶,口感相当浓醇,是实打实的老酸奶,真的超级赞~

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人均:116元

地址:解放碑沧白路58号(洪崖洞11楼城市阳台/星巴克旁)

杨记隆府

一走进来,古香古色的装潢,给小渝儿一种大宅院的感觉。

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菜单是泛黄的纸质菜单,很有年代感

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这家店分成好几个明档区:内蒙烤档、百年老卤、特色生煎、民国小吃、民间瓦罐。食客能看见厨师在里面做菜,这点很放心。

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杨府招牌鱼是必点!巨无霸的盘子里有两条鱼肉,十分鲜嫩,算不上辣,但有些麻。

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招牌毛血旺由黑毛肚、鸭血、毛肚、粉皮、藕片、木耳和猪肝等组成,配料丰富,麻辣鲜香,非常好吃。

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每桌一份的光头司令麻园!别害羞,直接上手撕,不管冷热都保证酥脆!想知道大小的看看对比就知道有多震撼!

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惊喜的是里面还有软糯的心,用手套抓起来混合麻元外面的酥脆皮皮一起丢进嘴巴,软糯包裹着香脆,能够给到你新的双重口味感受~

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脆炸米酒就是和炸牛奶的做法一样的,将米酒固化外面裹浆炸成脆皮,口感不错~

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人均:74元

地址:临江支路32号附7号(王府井百货背后红绿灯处)

非屿串串火锅

如果你想一边吃着美食,一边享受美景,你简直不能错过这个地方!

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这是一家用心去做串串的店,点的微辣,但是吃到后面越来越有味道,绝对不输给那些老字号火锅!

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麻辣牛肉,麻辣排骨,巨好吃!必点!

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尤其麻辣排骨,是有点甜味的,但最好早点吃,因为在红油辣锅里涮的太久,会有苦味,涮熟就好,有些辣有点甜,刚刚好

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烧烤推荐五花肉,芝士烤大虾,新疆红柳枝羊肉串,薄荷牛肉等等。

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对了,里面不得不提的就是传统文化变脸了!吃着火锅,看着喷火,这感觉太爽了!

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人均:92元

地址:解放碑嘉滨路88号洪崖洞景区二层

今朝醉小酒馆

名字起的倒是极好,今朝醉小酒馆,今朝有酒今朝醉,挺契合主题的。

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装修属于古色古香,柔黄的灯光、木制的桌具、精致的餐碗,都让餐食更添一份美味 ...

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养生锅巴粥是招牌,粥内放了酥香的锅巴、香菇、胡萝卜、好像还有火腿,蟹肉的香味!

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锅巴在粥里泡得软软的,一点也不难嚼,蟹黄的味道加上青菜和火腿,醇香和清新回味无穷~

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宫保鸡丁,鸡肉嫩滑,酱汁调得很到位,花生酥香,还不错 !

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火爆鱿鱼须是小渝儿喜欢的这种后重口味,大盘,鱿鱼也多,良心商家啊!

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最后他们酿的酒也可点来喝喝,一小瓶,甜甜凉凉,两个人小酌几杯刚刚好!

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人均:76元

地址:沧白路75号负1号洪崖洞景区对面

NenlüTea·嫩绿茶

嫩绿茶店有好几家,小渝儿推荐的这家是第一门店

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跃层式格局,店面布局宽敞,延续嫩绿一贯的清新时尚风格。

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靠江一面风景独好,阳光明媚,江岸一片绿意,映衬着橙红的千厮门大桥,一幅如画的景象。

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迷失芭提雅似新鲜芒果汁混合柠檬红茶,色泽漂亮,点缀翠绿的薄荷叶给人以清凉舒爽的即视感。

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奶盖上用焦糖拉了简单的折线,还撒有巧克力碎。殷实的奶盖略略咸,味道合适,底下味道甘冽又不失甜蜜,却不会甜腻~

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最底下还有些蓝莓爆珠,增添了点小趣味。奶盖控可不能错过了~

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看起来像酒瓶子,里面装着抹茶口味的奶茶,十分小清新~

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提拉米苏蛋糕口感十分绵密,贼好吃!小渝儿吃完一个还想吃!

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坐在外面的露台,吹着江风,喝着茶,姐妹淘聊聊心事,也是很惬意的~

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人均:40元

地址:嘉滨路88号洪崖洞风景区10楼

毛凉粉

老字号的馆子很多,可留得住旧味道的却只能算作少数。

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可却依旧有那么些东西,存留着旧时代的馋想,比如这家多经搬迁以及被各种冒名顶替的毛凉粉

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还是记忆里那般扁长的豌豆凉粉,还是那般蕴有辣的芬芳炸弹滋味的调料!

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和开就很香,吃起来也是一如既往的老味道!最大的变化不过少了些份量,多了些价。

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人均:7元

地址:洪崖洞嘉滨路88号4楼409D号

佬麻抄手一碗好抄手缔造地方一霸!街边摊范儿的顶级小吃就是这家抄手店了!

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招牌抄手好吃到怀疑人生,抄手皮薄,肉馅量不少,吃上去就是麻辣鲜香滋味满溢!

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而且汤底的麻与鲜辣却是别样的一番美味,让你又爱又恨,但不肯停下手中的碗筷。

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小渝儿提醒佬麻是真麻!喝水吃甜品都缓解不了的那种麻,大家点的时候还是量力而行哦!

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店家自制凉糕,和普通的路边摊相比,口感多了一份粘腻和一股幽幽的蛋黄味~

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混合糖浆的味道也是非常的与众不同,黑糖,红糖加王老吉的味道,绝对的解辣解麻!

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醪糟小汤圆感觉很有弹性,劲道好吃,醪糟也不是过分的甜,暖暖的很贴心的感觉。

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这家选材到调味都超实诚的店,确实也算得上老麻抄手界一大佬,秒杀太多街角巷落的"XX老麻抄手"了。

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人均:17元

地址:嘉滨路88号洪崖洞4楼百子巷

熊雄手工酸辣粉

洪崖洞人气店铺之一!

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老远你就会看到一位师傅在门口表演,从把粉挤到锅里,到出锅把粉抛向空中,如此反复几次大饱眼福!

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最后落入水中,仪式感十足!

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走进店里,点上一碗酸辣粉,很快就做好,是小渝儿喜欢的碗杂

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与以往的粉味道有点不同,红薯粉做的粉口感很好,吃一碗下去非常过瘾!

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人均:13元

地址:纸盐河街37号重庆洪崖洞4层

超食主义

这家开在洪崖洞景区四楼的面馆,仿日韩的装修风格,很是新颖!

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火锅牛肉,小渝儿个人多喜欢这款面的...火锅牛油味十足!牛肉的品质也是很么好!大坨坨的...

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超大的一碗,配菜也超级多,卤蛋很入味~

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椒麻鱼片片面,虽然风格很像日式拉面,但是椒麻鱼片的存在真的是一股清流,又麻又辣特别够味!

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汤底、肉品种、面的粗细可自行搭配,也有套餐可选择,上菜时间不长,总体而言还是不错的!

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人均:27元

地址:嘉陵江滨江路洪崖洞4楼

到了这么美的地方!

你还只知道吃那几样?

这样吃一圈保管不后悔!

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老板说了,你戳一下重庆9大不吃必后悔系列!花3天3夜也要把这些全部来一遍!!!

小渝儿的工资就涨一角!

文 | 黑猫警长,审核 | 小鱼儿

部分图片来源于网络 | 版权归原作者所有

吃遍重庆(chongqingaa)整理编辑重庆9大不吃必后悔系列!花3天3夜也要把这些全部来一遍!!!