重庆媳妇20年私藏秘方,水煮牛肉这么做肉嫩汤香,下饭没谁了( 二 )

重庆媳妇20年私藏秘方,水煮牛肉这么做肉嫩汤香,下饭没谁了

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2、给牛肉中加入生抽,料酒,淀粉,食用油,搅拌均匀腌10分钟;

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3、锅中烧水,水开后加入食用油和盐,将小青菜和豆芽过水煮熟捞出备用;

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4、锅中倒油,放入干辣椒和花椒煸香后捞出,并切碎备用;